Смачна вечеря нашвидкуруч: макарони з фаршем і томатами

Name: Смачна вечеря нашвидкуруч: макарони з фаршем і томатами
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Італійська
Ingredients: Макарони 250 г; М’ясний фарш 400 г; Цибуля ріпчаста 1 шт.; Часник, зубчики 1 шт.; Паста томатна 1 ч. л.; Томати 2 шт.; Вершки 30% за смаком; Олія за смаком; Сіль за смаком; Перець чорний мелений за смаком

Перевірено: Ольга Чубукова
Автор: Анастасія Цвілюк
Складність приготування: Легкий

2
порції: 40
хвилин готування: 10
хвилин підготовки

694
ккал

62 г
білки: 29 г
жири: 45 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Не знаєте що приготувати на вечерю у робочий тиждень? А ви любите макарони? Якщо так, радимо скористатися легким рецептом від нашої постійної читачки, який в декілька кроків забезпечить вас ситною й смачною трапезою з м'ясом.

Для приготування вам знадобиться будь-який сорт макаронних виробів, помідори й м'ясний фарш. Можна використати як свіжі, так і консервовані томати у власному соку, в такому разі їх потрібно одразу додати до фаршу.

Інші рецепти для швидкої вечері:

Рецепт макаронів з м'ясним фаршем і томатами

Інгредієнти ¹⁰

Кількість
порцій:

Основні

Крок 1/5

Цибулю і часник очищуємо й ріжемо на дрібний кубик. Обсмажуємо до напівпрозорості цибулі.

Крок 2/5

Додаємо на сковорідку до цибулі фарш, розминаємо лопаткою, смажимо на середньому вогні приблизно 15 хвилин.

Крок 3/5

Помідори надрізаємо і заливаємо на кілька хвилин кип'ятком у великій мисці. Виймаємо з води, чистимо і збиваємо блендером до стану пюре.

Крок 4/5

До м'яса додаємо томатну пасту і збиті помідори. Тушкуємо 7-10 хвилин. Потім додаємо вершки солимо і додаємо спеції. Тушкуємо ще 1 хвилину, вимикаємо вогонь і залишаємо каструлю на плиті.

Крок 5/5

Варимо макарони у підсоленій воді за інструкцією на упаковуванні. Викладаємо їх на тарілку і зверху поливаємо підливою з фаршем і томатами. Смачного!