Name: Домашні тістечка «Кокоска» з шоколадною помадкою
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Українська
Ingredients: Яйця курячі 2 шт.; Маргарин 60 г; Цукор 300 г; Мед 4 ст. л.; Борошно пшеничне 500 г; Молоко 200 мл; Сода харчова 1/2 ч. л.; Оцет за смаком; Цукор 300 г; Какао-порошок 50 г; Молоко 10 ст. л.; Маргарин 250 г; Кокосова стружка за смаком

Домашні тістечка «Кокоска» з шоколадною помадкою

Перевірено: Ольга Чубукова
Автор: Анастасія Цвілюк

Рецепт тістечок «Кокоска»

Крок 1/6

Маргарин і мед розтоплюємо в каструлі. Яйця, цукор і молоко змішуємо в окремій мисці. З’єднуємо дві маси в одному посуді.

Крок 2/6

Потроху, через сито, просіюємо борошно в посуд з іншими інгредієнтами й перемішуємо між порціями борошна. Гасимо соду оцтом і виливаємо в тісто.

Примітка від авторки рецепта: Борошна може знадобитися менше. Тісто має бути як густа сметана.

Крок 3/6

Розігріваємо духовку до 180°С.

Форму для випікання змащуємо маслом або олією.

Крок 4/6

Виливаємо тісто і випікаємо впродовж 25-30 хвилин, або до готовності.

Готовність перевіряємо шпажкою.

Готове тісто виймаємо і даємо вистигнути. Нарізаємо з тісто ромбики або інші фігурки до смаку.

Крок 5/6

Для помадки маргарин або вершкове масло розтоплюємо в каструлі. Додаємо цукор і молоко. Просіюємо какао. Доводимо до кипіння і готуємо кілька секунд. Одразу знімаємо каструлю з вогню і даємо помадці вистигнути.

Крок 6/6

Кожне тістечко опускаємо в помадку або поливаємо помадкою зверху, а потім щедро посипаємо кокосовою стружкою. Даємо помадці застигнути й можемо їсти.