Домашні тістечка «Кокоска» з шоколадною помадкою

Маргарин і мед розтоплюємо в каструлі. Яйця, цукор і молоко змішуємо в окремій мисці. З’єднуємо дві маси в одному посуді.

Потроху, через сито, просіюємо борошно в посуд з іншими інгредієнтами й перемішуємо між порціями борошна. Гасимо соду оцтом і виливаємо в тісто.

Примітка від авторки рецепта: Борошна може знадобитися менше. Тісто має бути як густа сметана.

Розігріваємо духовку до 180°С.

Форму для випікання змащуємо маслом або олією.

Виливаємо тісто і випікаємо впродовж 25-30 хвилин, або до готовності.

Готовність перевіряємо шпажкою.

Готове тісто виймаємо і даємо вистигнути. Нарізаємо з тісто ромбики або інші фігурки до смаку.

Для помадки маргарин або вершкове масло розтоплюємо в каструлі. Додаємо цукор і молоко. Просіюємо какао. Доводимо до кипіння і готуємо кілька секунд. Одразу знімаємо каструлю з вогню і даємо помадці вистигнути.

Кожне тістечко опускаємо в помадку або поливаємо помадкою зверху, а потім щедро посипаємо кокосовою стружкою. Даємо помадці застигнути й можемо їсти.