top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Нереально смачне печиво
Фото: Depositphotos

Нереально смачне печиво — три види з одного тіста 

Автор
Нереально смачне печиво
Катя Гернат
Складність приготування
Середній
1
порція
1:30
години готування
5
хвилин підготовки
7338
ккал
96 г
білки
448 г
жири
756 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хто сказав, що смачне печиво можна пекти тільки на свята? За цим перевіреним рецептом ви можете отримати дві великих коробки печива різних видів із одного тіста. Це більше одного кілограма неймовірної смакоти.

Тут і шоколадні кільця з горішками або цукровими посипками, і вершкове печиво з шоколадною глазур’ю, неймовірні зірочки із начинкою з улюбленого конфітюру та пряне імбирне печиво. Кожен гарантовано зможе обрати собі до смаку.

Однієї порції вистачить на велику родину, і навіть пригостити друзів.

Ви можете приготувати половину порції, але зі свого досвіду можу сказати, що абсолютно точно діти та дорослі попросять ще.

Для цього печива важливо обрати якісне вершкове масло, не раджу використовувати маргарин.

Якщо ви любите затишну домашню випічку, також радимо приготувати ефектний та простий в приготуванні яблучний пиріг.

До речі, раніше SHUBA розповідала чим саме корисні яблука для організму.

Інгредієнти 17

Основні

Для прикраси

Крок 1/7

У великій мисці збивайте м’яке вершкове масло з цукром протягом 4 хвилин до пишної маси. Додайте ванільний цукор, яйце і додатково збийте. Всипте просіяне борошно, сіль і перемішайте до однорідної маси. Розділіть на три однакових частини, приблизно по 400 г.

Крок 2/7

В одну частину додайте натерту цедру апельсина і спеції, в іншу какао, третю лишіть просто вершковою на базовому тісті.

Крок 3/7

Кожну частину тіста розкачайте тоненько між двома листами пергаменту (близько 2-3 мм) і залиште на 1 годину в холодильнику, або близько 20 хв в морозилці.

Крок 4/7

Виріжте печиво за допомогою формочок (як на відео) та випікайте протягом 8-10 хвилин у залежності від розміру. Печиво має бути ледь рум’яне по краєчках.

Крок 5/7

Для прикраси шоколадного печива розтопіть молочний шоколад на водяній бані та помістіть в кулінарний мішок, прикрасьте, як показано на відео і посипте горішками або цукровими посипками.

Крок 6/7

Імбирне печиво прикрасьте розтопленим білим шоколадом горішками або цукровою посипкою.

Крок 7/7

А вершкове печиво зробіть подвійним. На одну половинку покладіть джем і прикрийте іншою половинкою із вирізаним віконечком та присипаним цукровою пудрою.

Також радимо приготувати апельсинове печиво з тріщинками.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно