Вертута із сиром і зеленню з готового тіста — ви ковтнете її за 5 хвилин

Вертутою в Україні й Молдові називають пироги з витяжного тіста, скручені у формі завиванця або й равлика. Ми маємо кілька смачних рецептів вертути:

• з бринзою;
• яблуками (секретний одеський рецепт);
• медом і горіхами;
• гарбузом.

А нині наша експертка Антоніна Лесик ділиться рецептом швидкої вертути із сиром і зеленню. Чудова особливість рецепта в тому, що для нього можна взяти готове тісто філо. Отож на приготування ви витратите мінімум часу, а результат буде неперевершеним.

Найкращим сиром для такого пирога буде овеча бринза, підказує авторка. Але ви можете взяти інший сир до свого смаку. Наприклад, змішати терту моцарелу й кисломолочний сир.

Щодо зелені, то тут теж орієнтуйтеся на свій смак. Можна взяти тільки кріп або кріп і зелену цибулю. Шпинат — не менш чудовий варіант.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й ліниві вареники без глютену, інгредієнти для страви дивіться у кошику

Вертута — близька родичка балканського пирога та грецької спанакопіти. Не проґавте рецептів цієї смакоти.

Готовому пирогу дайте трохи вистигнути й потім можна розрізати.

Смачного!