Запечені капустяні стейки в неймовірно смачному і простому соусі (фото)

Стейки можна готувати з різних видів капусти. Якщо це молода, то смачно запікати їх із часниковими грінками, до стейків із червоноголової капусти додають трохи меду і гострого перцю. Особливими є стейки із цвітною капусти, які радять подавати з фетою.

Наші стейки треба замаринувати в соусі на основі олії, оцту, гірчиці та часнику, а потім запекти. На Еating well радять свої спеції, звісно, їх можна змінювати та доповнювати список до смаку.

Стейки з капусти — це чудовий гарнір до м’яса і цілком самостійна повноцінна страва, наприклад, на вечерю.

Як приготувати смачні капустяні стейки в духовці

І ще декілька страв з молодої капусти: тушкованої капустиз м'ясом і легкого супу із сочевицею та капустою. 

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

• Фольга — секрети використання, яких ви могли не знати