Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кабачки «П’ятихвилинка» — готуємо за рецептом Тетяни Літвінової
- Автор
-
Тетяна Літвінова
![Кабачки П'ятихвилинка]( "Кабачки П'ятихвилинка")
Запечені капустяні стейки в неймовірно смачному і простому соусі (фото)
- Автор
-
Ірина Маслова
![Стейки з молодої капусти]( "Запечені капустяні стейки в неймовірно смачному і простому соусі (фото)")
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
542
ккал
ккал
5 г
білки
51 г
жири
22 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Спочатку ми замаринуємо молоду капусту, і лимонний маринад просочиться поміж листя, надаючи йому додаткового аромату. Спеції, які нам знадобляться, точно є у вашій шафі. Цей суперпростий рецепт капустяних стейків стане вашим лідером серед страв з молодою капустою.
Стейки можна готувати з різних видів капусти. Якщо це молода, то смачно запікати їх із часниковими грінками, до стейків із червоноголової капусти додають трохи меду і гострого перцю. Особливими є стейки із цвітною капусти, які радять подавати з фетою.
Наші стейки треба замаринувати в соусі на основі олії, оцту, гірчиці та часнику, а потім запекти. На Еating well радять свої спеції, звісно, їх можна змінювати та доповнювати список до смаку.
Стейки з капусти — це чудовий гарнір до м’яса і цілком самостійна повноцінна страва, наприклад, на вечерю.
Читайте також
Як приготувати смачні капустяні стейки в духовці
Інгредієнти 9
Основні:
Крок 1/5
Часник почистити, подрібнити. Чебрець порвати руками, він потрібен для подачі.
Застелити велике деко з бортиками фольгою, помістити в духовку. Розігріти духовку до 210°С.
Крок 2/5
Видалити з капусти все зів'яле або пошкоджене листя. Розрізати голівку на 8 клинів (завтовшки 3 см), залишивши качан.
Крок 3/5
Для маринаду з'єднати олію, оцет, лимонний сік, гірчицю, часник, перець та 1/4 ч. л. солі в середній мисці. Залишити 2 ст. л. маринаду в іншій мисці.
Крок 4/5
Розкласти скибочки капусти по пакетах із застібкою або звичайних. Додати маринад, струсити капусту і дати постояти 15 хвилин, час від часу струшуючи пакети.
Крок 5/5
Дістати деко з духовки. Розкласти капусту в один шар. Посипати 1/4 ч. л. солі.
Запікати, перевернувши один раз, 35-40 хвилин.
Посипати чебрецем.
І ще декілька страв з молодої капусти: тушкованої капустиз м'ясом і легкого супу із сочевицею та капустою.
Читайте також
У цьому рецепті чаклують
Кухонне приладдя
Схожі публікації
-
![Салат з молодою капустою і беконом]( "Салат з молодою капустою і беконом")
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
І салат, і гарнір: як приготувати салат з молодої капусти із цікавими додатками
- Автор
-
Ірина Маслова
![Салат з молодою капустою і беконом]( "Салат з молодою капустою і беконом")
-
![Рулетики із шинкою і молодою капустою]( "Рулетики із шинкою і молодою капустою")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Рулетики із шинки з молодою капустою від Тетяни Літвінової — і бутербродів не треба
- Автор
-
Тетяна Літвінова
![Рулетики із шинкою і молодою капустою]( "Рулетики із шинкою і молодою капустою")
-
![Салат з тунцем]( "Польський салат з тунцем")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Польський салат з молодою капустою і консервованим тунцем
- Автор
-
Ірина Ваків
![Салат з тунцем]( "Польський салат з тунцем")
-
![Тушкована молода капуста]( "Тушкована молода капуста з кропом")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Тушкована молода капуста з кропом — дуже ніжний гарнір по-польськи
- Автор
-
Ірина Ваків
![Тушкована молода капуста]( "Тушкована молода капуста з кропом")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги