- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Риба, запечена в духовці — універсальна страва на вечерю
- Автор
-
Поверніть спогади про дитинство — приготуйте смугастий пиріг «Зебра» до чаю. Цей пишний, ніжний і м’який десерт має незвичайний візерунок, який нагадує смуги зебри. Звідси й назва! Основою для цього пирога є бісквітне тісто, яке ми ділимо на дві частини — шоколадну та ванільну, для створення ефекту «смужок». Ми його любимо за повітряність, насичений аромат і дуже гарний вигляд, який неможливо забути.
Хтось любить шоколадний пиріг, а хтось ванільний, але всі люблять цей пиріг «Зебра», який нагадує про дитинство! М’який, пухкий і вологий, він є справжнім шедевром із ванілі та шоколаду.
Для його приготування нам знадобиться борошно, розпушувач, кефір, яйця, цукор і ванілін. В одну частину тіста ми будемо додавати какао-порошок, а в іншу більше борошна для загущення.
Спробуйте: Можна пекти щодня: рецепт манника «Зебра» (відео)
Для приготування пирога «Зебра» важливо дотримуватися пропорцій, які вказані в рецепті. Коли ви почнете поєднувати інгредієнти, обережно змішайте їх, поки вони не з’єднаються, і не використовуйте міксер.
Нарешті, щоб перевірити готовність пирога, використовуйте тест з зубочисткою. Вона має вийти чистою, або, що краще, з кількома вологими крихтами. Можете почати перевіряти свій шедевр за кілька хвилин до того, як він має бути готовий, адже багато духовок сильно нагріваються.
Радимо: Випічка дитинства — 15 класичних рецептів трубочок, горішків, пряників і сметанника
В миску налийте кефір кімнатної температури, додайте соду і перемішайте вінчиком.
Насипте цукор, ванільний цукор, сіль, вбийте яйця і ретельно перемішайте. Додайте рафіновану олію, 1 склянку просіяного борошна і перемішайте, допоки не буде грудочок.
Тісто розділіть на дві частини. До однієї додайте какао і ретельно перемішайте. До другої додайте пів склянки борошна і теж ретельно перемішайте.
Форму застеліть пергаментом та викладіть по черзі білу і темну маси. Дерев’яною шпажкою зробіть візерунок.
Поставте пиріг у духовку, розігріту до 180°C, на 40-45 хвилин. Потім дайте пирогу трохи охолонути, дістаньте з форми і наріжте шматочками.
Чизкейк «Зебра» — це розкішна версія відомого американського десерту, яка стане вашою візитівкою.
ПереглянутиЦе ніжне пісочне печиво із шоколадним присмаком. Складові цілком доступні, тісто замішується просто, а потім трохи охолоджується. Запишіть цей рецепт до списку найкращого домашнього печива.
ПереглянутиПовітряна, ніжна, смачна й ароматна, ця ошатна запіканка-зебра з гарбуза і сиру готується дуже просто — лише потрібно її правильно сформувати.
ПереглянутиНі для кого не секрет, що десерти з дитинства, навіть найпростіші, будуть завжди смачніші, ніж сучасні макарони і трайфли. Саме до таких і відноситься рулет «Зебра». Впевнені, що ви його точно куштували раніше!
ПереглянутиСтань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Ольга Савченко
25 днів томуТак хотіла знайти цей рецепт! Пиріг «Зебра» - справжній must-try! Чекаю на момент, коли зможу нагадати собі дитинство!