ru
ru
додай рецепт
Смугастий пиріг "Зебра"
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Пиріг «Зебра» — смачний спогад про дитинство

Автор
Смугастий пиріг "Зебра"
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Середній
8
порцій
55
хвилин готування
5
хвилин підготовки
491
ккал
9 г
білки
20 г
жири
68 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Поверніть спогади про дитинство — приготуйте смугастий пиріг «Зебра» до чаю. Цей пишний, ніжний і м’який десерт має незвичайний візерунок, який нагадує смуги зебри. Звідси й назва! Основою для цього пирога є бісквітне тісто, яке ми ділимо на дві частини — шоколадну та ванільну, для створення ефекту «смужок». Ми його любимо за повітряність, насичений аромат і дуже гарний вигляд, який неможливо забути.

Інгредієнти для пирога «Зебра»

Хтось любить шоколадний пиріг, а хтось ванільний, але всі люблять цей пиріг «Зебра», який нагадує про дитинство! М’який, пухкий і вологий, він є справжнім шедевром із ванілі та шоколаду.

Для його приготування нам знадобиться борошно, розпушувач, кефір, яйця, цукор і ванілін. В одну частину тіста ми будемо додавати какао-порошок, а в іншу більше борошна для загущення.

Спробуйте: Можна пекти щодня: рецепт манника «Зебра» (відео)

Інгредієнти 10

Для тіста

Приготування пирога «Зебра»

Для приготування пирога «Зебра» важливо дотримуватися пропорцій, які вказані в рецепті. Коли ви почнете поєднувати інгредієнти, обережно змішайте їх, поки вони не з’єднаються, і не використовуйте міксер.

Нарешті, щоб перевірити готовність пирога, використовуйте тест з зубочисткою. Вона має вийти чистою, або, що краще, з кількома вологими крихтами. Можете почати перевіряти свій шедевр за кілька хвилин до того, як він має бути готовий, адже багато духовок сильно нагріваються.

Радимо: Випічка дитинства — 15 класичних рецептів трубочок, горішків, пряників і сметанника

Замішайте тісто

В миску налийте кефір кімнатної температури, додайте соду і перемішайте вінчиком.

Насипте цукор, ванільний цукор, сіль, вбийте яйця і ретельно перемішайте. Додайте рафіновану олію, 1 склянку просіяного борошна і перемішайте, допоки не буде грудочок.

Розділіть тісто

Тісто розділіть на дві частини. До однієї додайте какао і ретельно перемішайте. До другої додайте пів склянки борошна і теж ретельно перемішайте.

Сформуйте пиріг "Зебра"

Форму застеліть пергаментом та викладіть по черзі білу і темну маси. Дерев’яною шпажкою зробіть візерунок.

Випікайте пиріг "Зебра"

Поставте пиріг у духовку, розігріту до 180°C, на 40-45 хвилин. Потім дайте пирогу трохи охолонути, дістаньте з форми і наріжте шматочками.

Поради для приготування пирога «Зебра»

  • Тісто має бути досить густим, але все ж таки текучим. Якщо воно надто густе, додайте ще трохи кефіру.
  • Краще використовувати роз’ємну форму діаметром 24-26 см, щоб пиріг пропікся рівномірно.
  • Яйця та кефір повинні бути кімнатної температури — це забезпечить кращу текстуру тіста.
  • Готовий пиріг можна посипати цукровою пудрою або покрити глазур’ю.

Смачні рецепти десертів зі смужками

Чизкейк “Зебра”
Фото: Depositphotos

Святковий чизкейк «Зебра»

Чизкейк «Зебра» — це розкішна версія відомого американського десерту, яка стане вашою візитівкою.

Переглянути
Печиво "Зебра"
Фото: Depositphotos

Симпатичне печиво «Зебра», яке тане в роті (відео)

Це ніжне пісочне печиво із шоколадним присмаком. Складові цілком доступні, тісто замішується просто, а потім трохи охолоджується. Запишіть цей рецепт до списку найкращого домашнього печива.

Переглянути
Гарбузово-сирна запіканка
Фото: Depositphotos

Солодка гарбузово-сирна «Зебра»: як приготувати ідеальну смугасту запіканку

Повітряна, ніжна, смачна й ароматна, ця ошатна запіканка-зебра з гарбуза і сиру готується дуже просто — лише потрібно її правильно сформувати.

Переглянути
Шоколадно-ванільний рулет «Зебра»
Фото: Depositphotos

Малечі сподобається: рулет «Зебра»

Ні для кого не секрет, що десерти з дитинства, навіть найпростіші, будуть завжди смачніші, ніж сучасні макарони і трайфли. Саме до таких і відноситься рулет «Зебра». Впевнені, що ви його точно куштували раніше!

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Ольга Савченко

    Ольга Савченко

    12 днів тому

    Так хотіла знайти цей рецепт! Пиріг «Зебра» - справжній must-try! Чекаю на момент, коли зможу нагадати собі дитинство!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно