Салат з яблуками і цибулею
Фото: SHUBA
Пропозиції від «Сільпо»

Салат з яблуками й цибулею — унікальний смаковий дует

Складність приготування
Легкий
2
порції
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
306
ккал
0.94 г
білки
23 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Салат із яблуком і цибулею — це незвичне, але гармонійне поєднання, яке чудово підходить для легкої закуски або гарніру до м’ясних і рибних страв. Солодкість яблука пом’якшує гостроту цибулі, створюючи свіжий, трохи пікантний смак. Такий салат з яблук можна приправити класичною заправкою з олії, полити яблучним оцтом або зробити більш насиченим за допомогою цитрусового вінегрету.


Інгредієнти для салату з яблуками і цибулею

Салат з яблуками і цибулею містить зовсім мало інгредієнтів (по факту вам треба додати огірок, зелень і лимонний сік, щоб яблуко не потемніло, а також заправку). Ви можете додавати й інші інгредієнти, залежно від того, що є у вашому холодильнику, до прикладу редиску, томати, зерна гранату, апельсини.

Використовуйте сорти яблук з яскравим кисло-солодким смаком. Можна взяти частину зелених і частину червоних яблук для більшої яскравості.

Радимо: Теплий салат з тефтельками і карамелізованими яблуками

Інгредієнти 10

Основні

Для заправки

Приготування салату з яблуками та цибулею

У нашому рецепті салату з яблуками й цибулею, простому та доступному кожному, ми спочатку позбавимо цибулю гостроти за допомогою окропу (це на смак), далі наріжемо яблука й огірок. Наступник кроком буде приготувати заправку, зібрати інгредієнти в салатнику і полити нею зверху. А далі перемішати та смакувати!

Спробуйте: Легкий салат з грейпфрутом і яблуком

Підготуйте цибулю

Цибулю почистьте, розріжте навпіл і наріжте тонкими півкільцями. Залийте їх окропом на 1-2 хвилини, щоб зняти гостроту. Потім промийте холодною водою.

Підготуйте яблука

Яблука помийте, почистьте від серцевини, наріжте тонкими скибочками або кубиками. Побризкайте їх лимонним соком, щоб не потемніли.

Наріжте огірок

Свіжий огірок помийте, розріжте навпіл і наріжте півкружальцями.

Приготуйте заправку

До оливкової олії додайте лимонний сік, мед, сіль, перець і добре збийте вінчиком.

Змішайте інгредієнти

В салатник викладіть яблука, огірок і цибулю. Полийте заправкою та ретельно перемішайте. Зверху посипте салат подрібненою зеленню.

Поради для приготування салату з яблуками і цибулею

  • Для різноманітності можна додати в салат подрібнені волоські горіхи, родзинки або шматочки сиру.
  • Використовуйте максимально свіжі інгредієнти для яскравого смаку.
  • Салат найкраще подавати одразу після приготування, щоб яблука і огірок залишалися хрусткими.

Смачні рецепти салатів з яблуками:

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно