Галушки
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Галушки зі шкварками без замішування тіста — лінивий рецепт з відео

Складність приготування
Легкий
2
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
818
ккал
18 г
білки
52 г
жири
68 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Класичні галушки — це полтавські галушки. Але це далеко не межа! Рецептів сотні. Наприклад, цей лінивий спосіб приготувати галушки, коли ви поспішаєте. Ми замісимо рідке тісто з яєць і борошна та опускатимемо майбутні галушки в окріп за допомогою ложки. Подаються вони зі шкварками з цибулею.

Коли потрібен швидкий і ситний обід, ліниві галушки — чудовий вибір.

Усе дуже просто: ми замішуємо рідке тісто, а потім зачерпуємо його столовою ложкою та опускаємо в підсолений окріп. Перед тим, як зачерпувати тісто, попередньо опустіть ложку в киплячу воду. Так галушки легше відокремлюються.

До слова, галушки не тільки варять. Пропонуємо цікавий рецепт смажених галушок на смальці. А ще скуштуйте закарпатські галушки з картоплі — це дуже смачно.

Продукти для галушок 

Інгредієнти 7

Тісто:

Для шкварок:

Український десерт: пропонуємо солодкі сирні галушки.

Як приготувати галушки зі шкварками

Замісіть тісто

Розбийте яйця у велику миску, додайте сіль і просійте борошно. Ретельно перемішайте тісто.

Варіть галушки

У великій каструлі закип’ятіть воду та посоліть.

Викладайте ложкою тісто в окріп і варіть 3-5 хвилин.

Викладайте готові галушки друшляком у велику миску.

Приготуйте засмажку та подавайте галушки

Цибулю наріжте півкільцями, сало — смужками.

Обсмажте все до золотавості цибулі та подавайте з галушками. Доведіть до смаку сіллю та меленим перцем.

Смачного!

Ви точно знали, що галушки готують по всьому світу. Хоч і називаються вони по-різному, але принцип страви єдиний:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно