Галушки зі шкварками без замішування тіста — лінивий рецепт з відео
- Автор
- Ірина Маслова
- Пропозиції від
-
- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 52 г
- жири
- 68 г
- вуглеводи
Класичні галушки — це полтавські галушки. Але це далеко не межа! Рецептів сотні. Наприклад, цей лінивий спосіб приготувати галушки, коли ви поспішаєте. Ми замісимо рідке тісто з яєць і борошна та опускатимемо майбутні галушки в окріп за допомогою ложки. Подаються вони зі шкварками з цибулею.
Коли потрібен швидкий і ситний обід, ліниві галушки — чудовий вибір.
Усе дуже просто: ми замішуємо рідке тісто, а потім зачерпуємо його столовою ложкою та опускаємо в підсолений окріп. Перед тим, як зачерпувати тісто, попередньо опустіть ложку в киплячу воду. Так галушки легше відокремлюються.
До слова, галушки не тільки варять. Пропонуємо цікавий рецепт смажених галушок на смальці. А ще скуштуйте закарпатські галушки з картоплі — це дуже смачно.
Продукти для галушок
Інгредієнти 7
Тісто:
Для шкварок:
Український десерт: пропонуємо солодкі сирні галушки.
Як приготувати галушки зі шкварками
Розбийте яйця у велику миску, додайте сіль і просійте борошно. Ретельно перемішайте тісто.
У великій каструлі закип’ятіть воду та посоліть.
Викладайте ложкою тісто в окріп і варіть 3-5 хвилин.
Викладайте готові галушки друшляком у велику миску.
Цибулю наріжте півкільцями, сало — смужками.
Обсмажте все до золотавості цибулі та подавайте з галушками. Доведіть до смаку сіллю та меленим перцем.
Смачного!
Ви точно знали, що галушки готують по всьому світу. Хоч і називаються вони по-різному, але принцип страви єдиний:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі