Смачний плов у рукаві — успішний і швидкий рецепт зі свининою
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 33 г
- білки
- 27 г
- жири
- 52 г
- вуглеводи
Крім традиційних способів приготування, плов зі свининою можна зробити в рукаві. Це зробить рис розсипчастим, м’ясо соковитим і ароматним. Готуємо зі свинячої лопатки та довгозернистого рису. Смачний плов у рукаві — ситний обід або вечеря на щодень.
Продукти для плову в рукаві
Нам потрібно 600 г свинячої лопатки, але якщо на ній буде забагато жиру, краще відріж його і використовуй в інших рецептах. Нарізане м’ясо, разом з морквою, цибулею та спеціями, треба замаринувати на 30 хвилин. Так само готується і плов зі свининою на сковороді.
Якщо рукав для запікання без отворів, то треба зробити декілька проколів зубочисткою. Так отримаємо ідеально розсипчастий і ароматний плов. На цей чудовий, практично лінивий рецепт, нас надихнув канал Кулінарні рецепти від Надії.
Інгредієнти 12
Основні:
Рецепт, якому немає рівних: фірмовий мамин плов зі свининою
Рецепт плову в рукаві зі свининою
Свинячу лопатку наріж на шматочки, щоби було зручно їсти виделкою.
Моркву наріж соломкою, а цибулю — напівкільцями.
Часник (5-6 зуб.) почисть.
У мисці поєднай м’ясо та овочі, додай спеції, влий олію (3 ст. л.) і ретельно перемішай.
Залиш на 30 хвилин маринуватися.
Промий рис до прозорості води, відціди на сито.
Розігрій духовку до 180°С.
Один бік рукава зав’яжи та поклади пакет на деко.
Рівномірно розподіли рис по пакету, а потім так само розподіли м’ясо з овочами. Розклади часник і обережно влий воду.
Увага: дотримуйся пропорції 1:2, де 1 — порція рису, а 2 — води.
Зав’яжи другий бік рукава та ще раз усе розрівняй.
Порада: якщо пакет без отворів, зробіть проколи зубочисткою.
Готуй плов у рукаві приблизно 1 годину, але орієнтуйся на духовку.
Смачного!
Недавно ми зібрали найсмачніші рецепти плову, а це наші нові рішення страви:
Власний Рахунок
Коментарі