Шпинатний млинець з рибою та соусом теріякі — ситний хелсі-перекус
- Автор
- Тетяна Лакуста
- 1
- порція
- 5 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 34 г
- білки
- 53 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Шпинатний млинець з рибою та соусом теріякі — зручний варіант для швидкого сніданку, обіду чи перекусу. Такий млинець за рецептом дієтологині Тетяни Лакусти легко готується, добре насичує і підходить для тих, хто хоче урізноманітнити раціон простими, але збалансованими стравами.
корисності
Shuba корисності
-
5 корисних начинок для млинців: солоні та солодкі варіанти
До статті
Особливості шпинатного млинця з рибою
Шпинатний млинець з рибою та соусом теріякі готується без борошна — основа з яєць, зелені та сметани. Це дає легку текстуру, водночас забезпечуючи білками та жирами. Начинка — це комбінація овочів, зелені, сиру й риби. Цей перекус містить усе необхідне: білок, клітковину, корисні жири й вітаміни.
- Такі шпинатні млинці з начинкою можна наповнювати й іншими інгредієнтами: улюбленими овочами та зеленню, запеченою птицею або тофу, якщо не вживаєш м’яса.
Шпинат — джерело вітамінів A, C, K, фолієвої кислоти, заліза й антиоксидантів. Він підтримує імунну систему, покращує кровотворення і травлення. Завдяки високому вмісту клітковини та низькій калорійності — це гарна основа для страв на щодень.
Червона риба містить омега-3 жирні кислоти, які корисні для мозку й серця. Авокадо — джерело корисних жирів, огірок і салат — клітковини. Завдяки такому поєднанню шпинатний млинець з лососем виходить збалансованим і поживним.
Рецепт шпинатного млинця з рибою
Інгредієнти 12
Основні
Для начинки
Помий шпинат, салат, огірок та авокадо. Наріж огірок кружальцями. Авокадо почисть і поріж скибочками. Червону рибу наріж тонкими слайсами.
Збий у блендері яйця, шпинат, сметану (або вершки), дрібку солі до однорідної маси.
Розігрій сковорідку з 10 г вершкового масла. Вилий суміш на сковорідку, накрий кришкою і готуй на малому вогні 2-3 хвилини, поки млинець не схопиться. Обережно переверни й досмаж ще 1 хвилину.
Намасти шпинатний млинець вершковим сиром, виклади листя салату, огірок, червону рибу, авокадо. Полий соусом теріякі і посип кунжутом.
На сніданок можна приготувати панкейки зі шпинатом. Вони підходять для солодких і солоних топінгів.
Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.
Рецепти корисних млинців
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі