Салат із шовковицею, креветками та фетою — рецепт з медовою заправкою
- Автор
- Олена Мироненко
- 3
- порції
- 10 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 29 г
- жири
- 22 г
- вуглеводи
Салат із чорною шовковицею, креветками та фетою за рецептом нашої експертки Олени Мироненко — це вдале поєднання солодкого, пікантного та пряного. Шовковиця додає солодкості, фета — солоності, а креветки — легкої пікантності. Щоб літній салат смакував ще більше, покриваємо його медово-лимонною заправкою.
корисності
Shuba корисності
-
Що готувати із шовковицею: рецепти пирогів, десертів, вина і лікеру
До рецепта
Особливості салату із чорною шовковицею, креветками та фетою
Що приготувати з шовковицею? Можна пиріг або конфітюр на зиму, а можна салат з креветками. Готувати його швидко: потрібно лише підсмажити креветки, порвати зелень, нарізати або покришити фету, змішати інгредієнти та додати ягоду. За 10 хвилин салат із чорною шовковицею, креветками та фетою готовий. Підійде як для легкого обіду, так і для вишуканої вечері.
Чому варто спробувати салат з шовковицею? Контраст солодкої ягоди та солоної фети — класика, яку підсилює пряний базилік. Креветки з часником додають насиченості, перетворюючи салат на ситну страву. А медовий соус з лимоном освіжає та підкреслює смак кожного компонента.
Радимо: Найпростіший літній салат за 5 хвилин
Рецепт салату із чорною шовковицею, креветками та фетою
Інгредієнти 14
Основні
Для заправки
Розігрій оливкову олію на сковороді, додай дрібно нарізаний часник і обсмаж 10 секунд. Виклади креветки, посоли, поперчи та смаж по 1-2 хвилини з кожного боку до рум’яності. Охолоди.
На сухій сковороді підсмаж волоські горіхи, постійно помішуючи, 3-4 хвилини. Потім подрібни грубо або залиш цілими.
Змішай мед, олію, лимонний сік, щіпку солі та перцю.
У широкій тарілці акуратно з’єднай шовковицю, фету, базилік і горіхи. Полий заправкою і перемішай. Виклади зверху теплі креветки.
Порада: краще використати чорну шовковицю.
Виклади салат на велику тарілку, прикрась цілими ягодами шовковиці, листям базиліку та додатково збризни лимоном.
Порада: підходить до білого вина або як окрема легка вечеря.
Спробуй ще 5 легких літніх салатів.
Смачні рецепти салатів
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі