Квасолевий салат з помідорами — смачна страва на повсякдення 

Квасолевий салат з помідорами
Фото: Depositphotos
Легкий!
4
порції
10 хв
готування
10 хв
підготовки
254
ккал
9 г
білки
14 г
жири
24 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Квасолевий салат з помідорами від фудблогерки Вікторії Попін — це проста й поживна страва, яку легко приготувати з доступних інгредієнтів. Вона добре підходить для обіду або вечері, може бути гарніром або основною стравою. Поєднання квасолі, помідорів, зелені й солоної заправки у цій томатній салатці створює збалансований смак.

Особливості квасолевого салату з помідорами

Для приготування квасолевого салату з помідорами можна використовувати будь-яку квасолю — білу, червону або строкату. Підійде як варена, так і консервована. Молоді зерна матимуть делікатнішу текстуру, але й звичайна консервована квасоля дає чудовий результат.

Якщо для приготування цього салату із квасолею якоїсь зелені немає під рукою — заміни її або просто пропусти. Рідина з квасолі також стане у пригоді: її можна використати для регулювання густоти заправки замість води або олії.

Спробуй: Квасолевий салат в арабському стилі — простий, але надзвичайно смачний

Рецепт квасолевого салату з помідорами

Інгредієнти 17

Основні

400 г
0.25 шт.
за смаком

Для заправки

1 ч. л.
1 ч. л.
Підготуй інгредієнти

З консервованої квасолі злий рідину (40 мл залиши для заправки).

Цибулю почисть і не наріж не надто дрібно. Томати помий і наріж скибочками. Всю зелень промий, обсуши і посічи.

Порада: можна використати відварену квасолю.

Приготуй заправку

Усі складники для заправки помісти в чашу блендера, додай відвар з квасолі й збий до однорідності.

Порада: можна використати білий винний оцет.

Збери салат

Усі складники для салату виклади у велику салатну миску.

Полий салат заправкою, приправ до смаку сіллю та перцем й добре вимішай.

Подавай квасолевий салат

Подавай салат одразу ж. Можна подати охолодженим, на наступний день він смакує не гірше.

Любителям бобових рекомендуємо приготувати старовинний галицький салат з оселедцем і квасолею.

Смачні рецепти салатів з квасолею

У цьому рецепті чаклують

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.