Панцанела з авокадо: італійський салат для всіх

Помідори (залежно від розміру) розріжте навпіл або квадратиками і покладіть у миску. Очистьте часник, дрібно наріжте. Каперси за бажанням промийте. Очистьте від лушпиння цибулю, наріжте на тонкі скибки.

Викладіть всі нарізані інгредієнти до помідорів. Приправте сіллю та відставте.

Порвіть або наріжте чіабату на шматки по 3 см і покладіть у велику салатницю. Збризніть половиною оливкової олії, половиною оцту та додайте трохи приправ. Відставте.

Коли будете готові до подачі, перекладіть овочі та сік від них до чіабати. Посипте листям базиліка та збризніть рештою олії та оцту. Обережно перемішайте й одразу подавайте.