Пікантне різдвяне поліно з рибою — рецепт святкового рулету без випікання
- Автор
- Вікторія Ваків
- 8
- порцій
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 22 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Хочеш зекономити час на приготування святкових закусок? Пікантне різдвяне поліно з рибою — страва, яка не потребує випікання і яку зручно готувати заздалегідь. Для неї потрібно усього три основні інгредієнти — тостовий хліб, вершковий сир і червона риба.
-
5 найкорисніших видів риби, які треба їсти всім
До статті
Чим цікавий цей рецепт пікантного різдвяного поліна з рибою
Пікантне різдвяне поліно з рибою — це закусковий рулет на основі підсмаженого хліба з начинкою з копченого лосося та вершкового сиру. За формою він нагадує традиційне різдвяне поліно, а за подачею — холодну закуску, яку легко ділити на порції.
Особливості рецепта:
- замість лосося для начинки можна використати шинку або моцарелу;
- можна зробити веганську версію поліна, замінивши інгредієнти на рослинний сир або рослинну ковбасу;
- для декору підійде як чорний мелений, так і рожевий перець горошком, а замість розмарину можна використати руколу.
Рецепт пікантного різдвяного поліна з рибою
Інгредієнти 6
Застели стіл харчовою плівкою. Виклади скибочки підсмаженого хліба нахлистом приблизно на 2 см, формуючи прямокутник.
Накрий хліб ще одним шаром плівки й обережно прокатай качалкою, щоб скибочки з’єдналися в єдиний пласт.
Зніми верхню плівку та рівномірно розподіли 250 г вершкового сиру по всій поверхні хліба.
Розклади скибочки лосося в один шар, не накладаючи їх одна на одну.
За допомогою плівки щільно згорни рулет з короткого боку. Обгорни його плівкою, злегка прокрути, щоб форма стала рівною, і постав у холодильник на 2 години.
Зніми плівку, виклади рулет на тарілку. Один край зріж по діагоналі, інший — рівно, щоб було видно начинку. Покрий поверхню рештою вершкового сиру, проведи виделкою лінії «під кору дерева». Посип подрібненим розмарином і перцем.
Загорни рулет у харчову плівку або поклади у герметичний контейнер і зберігай у холодильнику до 2-3 дні.
Якщо тобі сподобалося це пікантне різдвяне поліно, спробуй також:
- святковий рулет з червоною рибою та ікрою
- святковий сирний рулет із червоною рибою
- рибний рулет-суфле з овочевою начинкою
Інші рецепти з рибою
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
