Пісний грузинський суп шешамаді — рецепт з консервованою квасолею
- Автор
- Ірина Маслова
- 3
- порції
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 11 г
- жири
- 80 г
- вуглеводи
Один з найшвидших рецептів пісних супів на щодень. Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
корисності
Shuba корисності
-
Квасолеві супи, від яких важко відірватися, — рецепти і тонкощі приготування
До статті -
Яка квасоля найкорисніша: експерти назвали три найкращі сорти для здоров’я
До статті -
Улюблена квасоля: велика добірка рецептів перших і основних страв, салатів і намазок
До статті -
Зміцнює пам’ять і кістки: 5 надзвичайних властивостей квасолі для здоровʼя
До статті -
Як зберігати квасолю, щоб не заводилися жучки
До статті
Як готуємо пісний квасолевий суп
Пісний суп з квасолею і картоплею звариться швидко. Можна готувати з консервованою квасолею в томаті, але тоді не потрібно додавати томатну пасту.
Звісно, якщо є час зварити квасолю заздалегідь, то страва стане наваристішою. Наш рецепт розрахований на 800 мл води. Густота страви регулюється квасолею.
Рецепт пісного грузинського супу шешамаді
Інгредієнти 10
Цибулю почисть, наріж дрібно.
Картоплю почисть, наріж невеликими шматками.
У сковороді розігрій олію, обсмаж цибулю до прозорості.
Тим часом у каструлю для супу налий 800 мл води. Доведи до кипіння.
Додай картоплю, підсоли та вари 15-20 хв під кришкою.
Тоді додай у каструлю червону консервовану квасолю, томатну пасту, пластівці перцю чилі, хмелі-сунелі, чорний перець і сіль.
Перемішай і вари після закипання 10 хв на слабкому вогні.
Поки суп вариться почисть і подрібни часник, наріж кінзу.
Додай часник у суп, доведи до смаку спеціями, сіллю та перцем.
Вимкни вогонь і дай супу постояти 10 хв.
- Подавай пісний суп з кінзою.
Наступного разу варто приготувати пісний суп із сочевицею. Його можна їсти і на обід, і на вечерю. Смачного!
7 пісних супів на кожен день тижня
