Вінегрет з вареними гливами — простий бюджетний рецепт
- Автор
- Ірина Маслова
- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 45 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 0.59 г
- жири
- 38 г
- вуглеводи
Пропонуємо один з корисних салатів — вінегрет, у який додамо відварені гливи. Готуємо без бобових, із солоними або маринованими огірками. Звичайно, кількість овочів — справа індивідуальна. Змінюй її до власного смаку.
корисності
Shuba корисності
-
Чи потрібно відварювати гриби гливи
До статті
Про приготування вінегрету з гливами
- Якщо використовуєш молоді буряк і моркву, то зваряться вони на 10-15 хв швидше.
- Постарайся нарізати зварені овочі й гливи максимально однаковими кубиками.
- Це буде простий рецепт вінегрету без бобових, але на бажання можна додати консервований горошок.
- Вінегрет улітку — не тільки легка вечеря, а й чудовий спосіб використати солоні огірки.
Як приготувати вінегрет з вареними гливами
Інгредієнти 10
Моркву, буряк і картоплю помий.
Звари буряк і моркву до готовності, 40-45 хв після закипання.
Картоплю звари до готовності, 30-35 хв після закипання.
Гливи звари в підсоленій воді 10-15 хв після закипання. Потім пересип їх у друшляк над мискою.
Буряк почисть, наріж кубиками. Поклади в салатник, трохи змасти олією і перемішай.
Моркву, картоплю почисть, наріж.
Солоні огірки наріж, відтисни рідину.
Цибулю почисть і наріж дрібно.
Гливи наріж. На бажання залиши декілька для прикрашання.
До буряка додай решту продуктів, заправ олією і перемішай.
Доведи вінегрет з гливами до смаку сіллю і перцем. Постав у холодильник на 30-45 хв.
Прикрась салат гливами і зеленню.
Знайомся з рецептом фітнес-тренера, який пропонує дієтичний вінегрет, смачного!
7 вінегретів з цікавими інгредієнтами
У цьому рецепті чаклують
