- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Дзадзикі — готуємо традиційний грецький соус
- Автор
-
Ірина Ваків
![Грецький соус дзадзикі]( "Соус дзадзикі")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 35
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
208
ккал
ккал
15 г
білки
13 г
жири
8 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Холодний густий соус дзадзикі — ідеальне доповнення до багатьох страв. Гострота часнику, свіжість огірка і ніжність грецького йогурту створюють фантастичий смак.
Варіації дзадзикі можна зустріти у багатьох країнах. Наприклад, у Туреччині це холодний суп джаджик, який має такий самий склад, проте іншу консистенцію. На Кіпрі існує власний рецепт із додаванням м’яти, в Індії є схожий соус із огірка — раїта.
Це цікаво: Найкращі рецепти хрону та соусів до м'яса на Великодній стіл
Дзадзикі подають до багатьох страв — у складі мезе, разом із гіросом, як діп до овочів і інших страв. Процес приготування дзадзикі нескладний, проте потребує часу на настоювання у холодильнику — ми рекомендуємо готувати соус за день до подачі.
Інгредієнти 8
Основні
Крок 1/3
Огірок почистьте, натріть на грубій тертці, трохи присоліть і відставте на 20 хвилин. Після цього добре відіжміть від води.
Крок 2/3
Часник і кріп подрібніть. У глибокій мисці змішайте йогурт, огірок, часник, частину кропу, олію і оцет. Приправте сіллю і перцем, добре перемішайте.
Крок 3/3
Поставте соус у холодильник на кілька годин, а краще на ніч. Перед подачею присипте залишками укропу, збризніть олією і поперчіть.
Не менш смачними виходять і сметанні соуси. Маємо цікаві рецепти для вас:
У цьому рецепті чаклують
Схожі публікації
-
![Сирний соус Морне]( "соус Морне")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Французький соус Морне: класичний рецепт
-
![Соус зі сметани]( "Сметанний соус з зеленню")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Смачний соус зі сметани до улюбленого салату
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Соус зі сметани]( "Сметанний соус з зеленню")
-
![М'ятний йогуртовий соус з овочами]( "М'ятний йогуртовий соус")
- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
М’ятний йогуртовий соус — корисний перекус і заправка для салатів
- Автор
-
Вікторія Ваків
![М'ятний йогуртовий соус з овочами]( "М'ятний йогуртовий соус")
-
![Три соуси для пельменів на столі]( "Соуси для пельменів на темному фоні")
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Як приготувати смачний соус до пельменів: три прості рецепти
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Три соуси для пельменів на столі]( "Соуси для пельменів на темному фоні")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги