- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Залізний борщ — такий готують на Прикарпатті
- Автор
-
Подавайте запечену молоду картоплю із шинкою та овочами як легку вечерю у будній день.
Молода картопля стане ситнішою і смачнішою, якщо ви додасте шинку, овочі та сир. Радимо також приготувати до страви салат або тушковані овочі — для поживності і дози вітамінів.
Запечена молода картопля із шинкою та овочами — це одна з багатьох ідей простих вечерь. Ви також можете приготувати пасту із шинкою і броколі, картоплю з лисичками чи запіканку з рибою.
Цибулю очистьте і поріжте напівкільцями. Розігрійте сковороду з олією і підрум’яньте цибулю. Помідори і перець помийте, м’якоть наріжте кубиками і додайте до цибулі. Тушкуйте 5 хвилин.
Картоплю очистьте, помийте і наріжте кружальцями. Викладіть на дно форми, зверху покладіть овочеву масу. Посоліть, поперчіть і налийте воду.
В розігріту до 180 °C духовку поставте форму і запікайте 25 хвилин. За цей час шинку поріжте брусочками, а сир натріть на грубій тертці. Викладіть на запечені овочі шматочки шинки, зверху посипте сиром і запікайте ще 5 хвилин. Під час подачі прикрасьте зеленню.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги