- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Закрита піца з консервами — це легка і смачна випічка, приготована із додаванням дріжджів для пишності. Це найзручніший спосіб насолодитися піцою на ходу!
Закрита піца з консервами нагадує італійську кальцоне або латиноамериканські емпанадас. Тепла, з ніжною хрумкою скоринкою і тягучою смачною начинкою, вона вас підкорить!
У цьому рецепті ми пропонуємо вам використати для начинки рибні консерви, помідори, цибулю, часник і твердий сир, але перед вами відкривається море інших можливостей — це і пепероні, і шинка, і курятина, і оливки, і овочі. Приготуйте цю закриту піцу з вашим характером!
У половині теплої води розведіть дріжджі із цукром, додайте 2 ст. л. борошна, перемішайте і залиште на 30 хвилин. Потім в опару додайте решту борошна і теплої води, посоліть та замісіть гладке тісто. Накрийте його рушником і залиште підходити на 1 годину.
Для начинки рибу подрібніть, додайте дрібно нарізані цибулю і часник та перемішайте. Помідори наріжте кружальцями, сир натріть на грубій тертці.
Готове тісто розділіть на 2 частини, кожну тоненько розкачайте. Форму для випікання змастіть олією і викладіть у неї один пласт тіста. На нього покладіть кружальця помідорів, потім рибну начинку, а зверху тертий сир. Накрийте другим пластом тіста, краї защипніть. Піцу змастіть жовтком і випікайте за температури 180 °С приблизно 40 хвилин до золотистої скоринки.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Дарина Коваленко
два місяці томуЦей рецепт звучить дуже цікаво! Відмінна ідея для використання консервів, завжди рада новим бюджетним варіантам. Обов'язково спробую, можливо, додам ще трішки оливок для різноманітності!