ru
ru
додай рецепт
Какао-торт з гарбузовим кремом
Фото: Depositphotos

Для великих і маленьких ласунів: торт з гарбузовим кремом

Автор
Какао-торт з гарбузовим кремом
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
8
порцій
1:20
години готування
10
хвилин підготовки
591
ккал
13 г
білки
24 г
жири
84 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Насичені осінні фарби та пряні смаки — цим тортом з гарбузовим кремом можна милуватися вічно, а з’їсти за один підхід.

Какао-торт з гарбузовим кремом — це десерт, який цінують за ніжність основного інгредієнта і поєднання кольорів, які радують око. Ласуни точно облизнуться, коли побачать цього тришарового красунчика, вкритого ніжним яскраво-оранжевим кремом.

Торт з гарбузовим кремом — це чудовий десерт, який ідеально підходить для домашнього свята, святкування Гелловіну або завершення вечері з друзями. Він привносить осінні фарби і аромати до столу!

Шукаєте простіший, але не менш смачний десерт? Тоді спробуйте цю сирно-гарбузову запіканку.

Інгредієнти 17

Для тіста

Для крему

Крок 1/6

Для тіста змішайте сухі інгредієнти — борошно, цукор, какао, ванільний цукор і розпушувач. Окремо змішайте яйця, молоко, розтоплене вершкове масло і олію. У сухі інгредієнти влийте яєчно-молочну масу і замісіть однорідне тісто.

Крок 2/6

Форму застеліть пергаментом і викладіть на нього тісто. Випікайте 40 хвилин за температури 180 °C.

Крок 3/6

Для крему м’якоть гарбуза наріжте кубиками, покладіть у киплячу воду і варіть після закипання на невеликому вогні 10 хвилин. Потім пюруйте.

Крок 4/6

У мисці збийте половину молока з яйцями, борошном і крохмалем. Другу половину молока доведіть до кипіння, додайте цукор, ванільний цукор і поступово вливайте яєчну суміш, весь час мішаючи. Готуйте на маленькому вогні, помішуючи, поки маса не загусне. Готовий крем зніміть з вогню.

Крок 5/6

Желатин замочіть у 30 мл теплої води на 5-10 хвилин. З’єднайте гарбузове пюре, крем і желатин та добре перемішайте.

Крок 6/6

Готовий корж розріжте вздовж на 3 однакові частини. Кожну змастіть кремом і складіть торт. Верх і боки торта також змастіть кремом. Помістіть торт у холодильник на кілька годин.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно