- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 29 г
- білки
- 46 г
- жири
- 43 г
- вуглеводи
Те, що приготування цього кіша з песто і шпинатом є елементарним, можна зрозуміти з його інгредієнтів. Тож всього за годину ви зможете насолодитися ним від першого до останнього шматочка.
У чому секрет кіша з песто і шпинатом? Це дуже просто. Ми його любимо за те, що більшість інгредієнтів уже готові, тому їх досить грамотно поєднати. Йдеться про пісочне тісто, соус песто, овочі, сир і горішки. Ми використали готове тісто і соус, але ви можете самостійно приготувати тісто за нашим рецептом, а також обрати один із варіантів песто з нашої добірки.
Кіш із песто і шпинатом можна подавати і як закуску, і як самостійну страву — все залежить від обставин. Серед наших рецептів ви знайдете безліч смачних пирогів, як традиційних, так і оригінальніших. Шанувальникам шпинату обов’язково радимо скуштувати грецький пиріг спанакопіта з тіста філо.
Інгредієнти 12
Основні
Розігрійте духовку до 200°C. Тісто розкачайте і перекладіть у змащену олією форму. Сформуйте бортики. Поставте форму з тістом у духовку на 5 хвилин. Потім посипте гарячий корж тертим твердим сиром. Зменште температуру духовки до 180°C.
Кедрові горішки підсушіть на сухій сковороді, помішуючи, протягом 5 хвилин. Шпинат помийте, обсушіть і подрібніть. Змішайте соус песто, кедрові горішки, подрібнений шпинат і 100 г тертого пармезану.
У мисці збийте яйця, молоко, сіль, перець. З’єднайте суміш із песто із яєчною масою і перемішайте. Вилийте начинку на припечений корж і посипте рештою пармезану.
Помістіть кіш у духовку і випікайте 30-35 хвилин до золотистого кольору. Перед подачею прикрасьте листочками базиліку.
Власний Рахунок
Коментарі