ru
ru
додай рецепт
Американський яблучний пот-пай
Фото: Depositphotos

Яблучний пот-пай — улюбленець дорослих і дітей

Автор
Американський яблучний пот-пай
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1:10
години готування
10
хвилин підготовки
718
ккал
10 г
білки
36 г
жири
101 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Легкий рецепт класичного, простого і справжнього яблучного пирога, який нагадує бабусин. Ідеально підходить для сніданку і як перекуска.

Яблучний пот-пай хоч і американський, але його готують зі звичних для нашої кухні інгредієнтів: борошна, розпушувача, вершкового масла, яблук, цукру, родзинок, яєць. Головними героями пирога, звичайно, є яблука, які надають десерту м’якої текстури і безпомилкового аромату!

Яблучний пот-пай стане гарним початком дня, смачним післяобіднім десертом і перекусом разом із кавою або червоним вином!

Порада від SHUBA: для пирога ви можете використовувати всі види яблук, які у вас є, наприклад, Ренет Симиренка, Фуджі, Пінк Леді, Грені Сміт.

А ще у нас є рецепт яблучного англійського пирога «Дорсет»!

Інгредієнти 12

Для тіста

Для начинки

Крок 1/5

Яблука помийте, очистіть від шкірки і серцевини, наріжте скибочками. Родзинки замочіть у гарячій воді на 10 хвилин, потім обсушіть.

Крок 2/5

Розтопіть у сотейнику 50 г масла, покладіть у нього шматочки яблук і готуйте кілька хвилин, помішуючи. Додайте цукор, корицю, родзинки, лимонний сік, крохмаль і перемішайте.

Крок 3/5

Для тіста у борошно покладіть розпушувач, вершкове масло кубиками, сіль і холодну воду. Замісіть тісто, розділіть його на 2 частини і кожну розкачайте.

Крок 4/5

Керамічну форму змастіть маслом і покладіть у неї один пласт тіста, сформувавши бортики. Зверху викладіть начинку, накрийте другим пластом тіста і щільно притисніть краї тіста один до одного.

Крок 5/5

Зверху зробіть кілька надрізів, змастіть збитим яйцем, присипте цукром і запікайте при температурі 180°C 40-45 хвилин до золотистості.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно