ru
ru
додай рецепт
Хліб на парі рецепт
Фото: Depositphotos
Ідеї

Хліб на парі — той же смак, але більше користі

Автор
Хліб на парі рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
6
порцій
2:40
години готування
5
хвилин підготовки
285
ккал
7 г
білки
11 г
жири
40 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви колись куштували парові булочки, які прийшли до нас з Азії, то добре знаєте цей смак. Хліб, приготовлений на парі, дуже м’який і смачний дріжджовий продукт, який ідеально підходить як для солоних, так і солодких страв.

Приготування на парі й солодка нотка цукру надають цьому хлібу дуже ніжного смаку й аромату. Завдяки нейтральності хліб на парі підходить як для сніданку з варенням або медом, так і для перекусу з вершковим маслом або намазкою. Спробуйте його приготувати в домашніх умовах!

Також візьміть на замітку рецепт в’єтнамських парових булочок бань бао.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Змішайте 150 мл теплого молока, сухі дріжджі і цукор у мисці. Додайте борошно, сіль, розтоплене вершкове масло і місіть руками доти, доки не вийде компактне тісто.

Крок 2/4

Накрийте миску харчовою плівкою й дайте тісту піднятися протягом 1 години.

Крок 3/4

Викладіть хлібець на змащену олією круглу форму з ручками. Накрийте її харчовою плівкою і залиште ще на 45 хвилин. Змастіть хлібець молоком, що залишилося, і посипте кунжутом.

Крок 4/4

У велику каструлю, яка має бути трохи більшою за форму, налийте воду, закип’ятіть. Обережно поставте зверху форму (вона не повинна торкатися поверхні води) і готуйте на парі на середньому вогні протягом 45 хвилин.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно