ru
ru
додай рецепт
Овочевий салат з м’ясними кульками
Фото: Depositphotos
Ідеї

Апетитний салат з м’ясними кульками

Автор
Овочевий салат з м’ясними кульками
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:30
години готування
10
хвилин підготовки
264
ккал
13 г
білки
22 г
жири
4 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Голодні й холодні? Щоб зігрітися і втамувати голод, радимо приготувати цей ситний і корисний салат з м’ясними кульками.

Він поєднує в собі легкість овочів, поживність м’яса й пікантність заправки. Салат з м’ясними кульками ідеальний для відновлення сил після робочого дня чи прогулянки по засніженому місту. Майстерне поєднання текстур і смаків в одній страві миттєво викличе апетит.

Дивіться ще одну версію цієї страви — теплий салат з фрикадельками, баклажанами і помідорами.

Інгредієнти 15

Основні

Для м’ясних кульок

Для заправки

Крок 1/5

Відваріть зачищену яловичину, опустивши її в киплячу воду, до готовності на слабкому вогні 1-1,5 години.

Крок 2/5

Варену яловичину і сир наріжте шматочками, часник очистіть. Покладіть підготовлені інгредієнти в чашу блендера і подрібніть. Додайте сметану, сіль, перець і перемішайте. З маси сформуйте маленькі кульки і обваляйте їх у кунжуті.

Крок 3/5

Яйця зваріть протягом 5 хвилин. Охолодіть, очистіть і розріжте навпіл. Помідори і зелень помийте і обсушіть. Чері розріжте навпіл, зелену цибулю подрібніть. З’єднайте всі інгредієнти для заправки.

Крок 4/5

На тарілку викладіть листки салату, на них покладіть половинки чері та яєць.

Крок 5/5

Полийте заправкою, зверху викладіть м’ясні кульки і посипте зеленою цибулею.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно