- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 33 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Як альтернативу вінегрету чи олів’є ми пропонуємо вам салат, який стане окрасою святкового столу. А ще він дуже ситний завдяки курячому філе та грибам. Спробуйте самі!
Рецепт салату «Соняшник»:
Інгредієнти 15
Основні:
Куряче філе нарізати дрібними кубиками і замаринувати в соєвому соусі, залишити на годину в холодильнику. Опісля обсмажити на столовій ложці олії, остудити.
Гриби очистити, нарізати скибочками і обсмажити разом із нарізаною цибулею на другій ложці олії, посолити і поперчити.
Огірки нарізати кубиками, сир і яйця натерти на товстій терці. Майонез змішати з йогуртом, посолити і поперчити.
Складаємо салат: на дно великої пласкої тарілки викладаємо підсмажені гриби, зверху на них викладаємо курицю і поливаємо соусом (майонез-йогурт), зверху викладаємо огірки і поливаємо соусом. Потім викладаємо натерте яйце і знову поливаємо соусом. Кукурудзу розкладаємо так, щоб по середині утворилась з неї гірка (діаметром до 5 см). Змастіть соусом все окрім цієї гірки. На кукурудзу, оминаючи цю гірку, викладаємо тертий сир, а на ньому половинки маслин. Так вийде соняшник
з маслинами замість насіння.
Перед самою подачею на стіл встроміть в салат по всьому периметру тарілки чіпси у вигляді пелюсток. Так вийде соняшник, смачного!
Власний Рахунок
Коментарі