Морковное суфле: десерт богов
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 1:50
- часы приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 14 г
- белки
- 28 г
- жиры
- 95 г
- углеводы
Ищете интересный десерт из доступных ингредиентов? Попробуйте это морковное суфле с пряными специями.
Морковное суфле поразит вас своим нежным вкусом и сливочной текстурой. Добавьте к суфле любимые сухофрукты, орешки или попробуйте соединить морковь с тыквой или яблоком — вам точно понравится! Кстати, пшеничную муку можно заменить манкой или рисовой мукой.
Если вам нравится суфле, рекомендуем приготовить рыбный рулет-суфле с овощной начинкой.
Ингредиенты 8
Основные
Морковь очистите, вымойте, порежьте кружками. Вскипятите в кастрюле воду, морковь выложите на специальное ситечко для пара, установите ситечко на кастрюлю так, чтобы его дно не касалось воды. Отварите морковь на пару до полной готовности.
Сахар насыпьте в миску, вбейте яйца и выложите размягченное сливочное масло, перемешайте массу и просейте в нее муку с разрыхлителем. Не забудьте добавить соль, корицу и имбирь.
Взбейте массу с помощью блендера до однородности. В массу выложите морковь и повторно взбейте миксером.
Выложите морковную смесь в форму для выпечки и отправьте ее в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте суфле в течение 55-60 минут.
Вам хочется приготовить суфле не на десерт, а на завтрак? У нас есть отличный рецепт кабачкового суфле.