- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 17 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 10 г
- углеводы
Салат из горбуши и свежих овощей — это блюдо с не задокументированным происхождением, потому что оно слишком простое и распространенное, чтобы найти его корни. Зачем нам история, когда можно просто почитать рецепт?
Если у вас есть горбуша в собственном соке, то лучшим сопровождением к ней станут свежие овощи — болгарский перец, огурцы, помидоры черри, пекинская капуста и т.д. Добавит салату кисло-сладких ноток заправка из соевого соуса, оливкового масла и сока лимона.
Всего 35 минут и роскошное блюдо для ужина готово! Подавайте салат из горбуши и свежих овощей с запеченным картофелем с травами.
Ингредиенты 13
Основные
Для заправки
Все овощи и зелень промойте и обсушите. У перца удалите сердцевину, мякоть нарежьте соломкой. Лук очистите и тонко нашинкуйте.
Огурцы нарежьте соломкой, пекинскую капусту тоненько нашинкуйте. Помидоры черри разрежьте пополам, зелень измельчите.
Горбушу достаньте из банки и разделите на небольшие кусочки. Жидкость сохраните. Подготовленные ингредиенты положите в салатник.
Для заправки смешайте растительное масло, сок лимона, соевый соус, горчицу, перец и жидкость из горбуши. Полите заправкой ингредиенты в салатнике и перемешайте. Украсьте зеленью.
Из этой рыбы можно приготовить не только салат, но и замечательное блюдо — горбушу в сметане.
Лучшие рецепты категории
Юлия Зверькова
30 мин
Вкусный и быстрый жульен с курицей и грибами
Виктория Вакив
1:20 год
