Курица с картофелем в сметане: на праздник и каждый день!
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 45
- минут подготовки
ккал
- 66 г
- белки
- 42 г
- жиры
- 33 г
- углеводы
Быстрый и насыщенный белковый ужин можно приготовить из простых ингредиентов!
Для этого рецепта SHUBA советует выбрать целую курицу, которую нужно разобрать на части. Хотя вы можете использовать голени, бедра или филе по желанию. Если мясо заморожено, нужно предварительно разморозить его в холодильнике ночью. Используйте сметану любой жирности по вашему вкусу, или замените ее греческим йогуртом.
Какие специи взять для маринования курицы? Выбирайте по своим предпочтениям. Обязательно рекомендуем положить черный перец, паприку и соль. Дополните вкусовую палитру куркумой, набором итальянских или прованских трав или используйте готовую смесь пряностей для курицы.
Ингредиенты 5
Основные
Тушку курицы промойте и порубите на несколько частей.
В миске смешайте специи и соль по вкусу. Добавьте тертый чеснок. Уложите кусочки курицы и хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться на 30 минут.
Картошку промойте, очистите от кожуры и нарежьте большими кусочками. Положите в миску со сметаной. Посолите и перемешайте.
Выложите на дно формы для запекания картофель в сметане. Сверху уложите кусочки курицы. Выпекайте в разогретой на 200 градусов духовке в течение часа.
Хорошо приправьте курицу перед подачей зеленым луком, петрушкой или укропом. А еще мы писали о том, как разобрать целую курицу правильно.