Филе сибаса в кляре
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 15
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 12 г
- белки
- 7 г
- жиры
- 6 г
- углеводы
Сибас в кляре — это простое блюдо, которое прекрасно дополнит практически любой гарнир.
SHUBA советует разморозить филе заранее — переложите замороженного сибаса на ночь из морозилки в холодильник.
Вы можете выбрать другую белую рыбу для приготовления в кляре, но лучше не использовать жирную. Прекрасной заменой сибаса станет филе трески, хека или минтая.
Приправьте рыбу паприкой, хлопьями чили, разнообразными травами для глубины вкуса.
Мы также рекомендуем использовать сибас для приготовления котлет и рыбного плова.
Ингредиенты 7
Основные
Филе сибаса разморозьте, промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте рыбу на кусочки, подсолите и присыпьте специями.
В миску вбейте яйцо, добавьте муку. Влейте молоко, бросьте щепотку соли и перемешайте, чтобы не было комочков. Опустите в кляр кусочки рыбы.
Выложите сибасу в кляре на сковороду, в разогретое масло. Жарьте на слабом огне по 3 минуты с каждой стороны.
Подавайте рыбу горячей вместе с картофельным пюре, гречкой или пшеничной кашей.