Фото: Depositphotos

Рыбный пирог из слоеного теста

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
50
минут приготовление
5
минут подготовки
447
ккал
11 г
белки
31 г
жиры
31 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Когда не знаете, что приготовить, готовьте пирог! Вселенная пикантной выпечки поистине безгранична, поэтому мы дадим вам совет — попробуйте этот рыбный пирог из слоеного теста.

Читайте также: Рыбный пирог, достойный королевской семьи

Рыбный пирог из слоеного теста — это очень простой рецепт, идеально подходящий на завтрак или как закуска или перекус. Сочетание нежной начинки из шпината, сметаны и рыбы и хрустящего слоеного теста никогда не вызывает скуки. Добавьте к этому кисло-сладкую нотку граната, и вы захотите готовить этот рыбный пирог снова и снова.

Вы также можете попробовать заливной пирог с рыбно-луковой начинкой или рыбный пирог с сыром и картофелем.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/4

Филе рыбы помойте, обсушите и нарежьте кусочками. Побрызгайте лимонным соком, посолите и поперчите. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте рыбу, помешивая, в течение 5-7 минут.

Шаг 2/4

Шпинат и укроп помойте, обсушите и мелко нашинкуйте. Добавьте сметану, посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 3/4

Слоеное тесто раскатайте в пласт и вырежьте из него круг по размеру формы с запасом. Форму смажьте маслом и выложите в нее тесто. На дно разложите шпинатную начинку, сверху выложите рыбу. Загните края пирога внутрь.

Шаг 4/4

Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-40 минут до зарумянивания. При подаче посыпьте зернами граната.

Еще одна оригинальная идея — блинный пирог с рыбой и сыром.

Подпишись на нас
в Google News