Рыбный пирог из слоеного теста
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 50
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 11 г
- белки
- 31 г
- жиры
- 31 г
- углеводы
Когда не знаете, что приготовить, готовьте пирог! Вселенная пикантной выпечки поистине безгранична, поэтому мы дадим вам совет — попробуйте этот рыбный пирог из слоеного теста.
Читайте также: Рыбный пирог, достойный королевской семьи
Рыбный пирог из слоеного теста — это очень простой рецепт, идеально подходящий на завтрак или как закуска или перекус. Сочетание нежной начинки из шпината, сметаны и рыбы и хрустящего слоеного теста никогда не вызывает скуки. Добавьте к этому кисло-сладкую нотку граната, и вы захотите готовить этот рыбный пирог снова и снова.
Вы также можете попробовать заливной пирог с рыбно-луковой начинкой или рыбный пирог с сыром и картофелем.
Ингредиенты 10
Основные
Филе рыбы помойте, обсушите и нарежьте кусочками. Побрызгайте лимонным соком, посолите и поперчите. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте рыбу, помешивая, в течение 5-7 минут.
Шпинат и укроп помойте, обсушите и мелко нашинкуйте. Добавьте сметану, посолите, поперчите и перемешайте.
Слоеное тесто раскатайте в пласт и вырежьте из него круг по размеру формы с запасом. Форму смажьте маслом и выложите в нее тесто. На дно разложите шпинатную начинку, сверху выложите рыбу. Загните края пирога внутрь.
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-40 минут до зарумянивания. При подаче посыпьте зернами граната.
Еще одна оригинальная идея — блинный пирог с рыбой и сыром.