- 2
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 13 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 9 г
- углеводы
Простой салат со свеклой и яйцами можно даже есть как намазку — просто положите несколько ложек на хлеб.
В этом рецепте предполагается использование заранее отварной свеклы, поэтому рекомендуется подготовить продукт заранее.
Кстати, SHUBA писала, как сварить свеклу за 15 минут. Также свеклу можно запечь в духовке в рукаве. По желанию вы можете положить петрушку или укроп, а майонез заменить греческим йогуртом или сметаной.
Ингредиенты 5
Основные
Хорошо вымойте яйца и положите в кипящую воду. Отварите в течение 10 минут до готовности. Выньте из кипятка, переложите в миску с ледяной водой и остудите. Очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.
Запеченную в духовке или предварительно отваренную и охлажденную свеклу очистите и нарежьте небольшими кубиками или натрите на крупной терке.
Очистите чеснок и натрите на мелкой терке. Положите его в майонез и хорошо перемешайте.
Положите свеклу и нарезанные яйца в миску, добавьте майонез с чесноком и хорошо перемешайте. Посолите и поставьте в холодильник на полчаса.
Подавайте салат с гренками, кашей или картофелем.
Лучшие рецепты категории
Ольга Чубукова
15 мин
