Фото: Depositphotos

Свекольный салат с яйцом на скорую руку

Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
10
минут приготовление
15
минут подготовки
166
ккал
13 г
белки
9 г
жиры
9 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Простой салат со свеклой и яйцами можно даже есть как намазку — просто положите несколько ложек на хлеб.

В этом рецепте предполагается использование заранее отварной свеклы, поэтому рекомендуется подготовить продукт заранее.

Кстати, SHUBA писала, как сварить свеклу за 15 минут. Также свеклу можно запечь в духовке в рукаве. По желанию вы можете положить петрушку или укроп, а майонез заменить греческим йогуртом или сметаной.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/4

Хорошо вымойте яйца и положите в кипящую воду. Отварите в течение 10 минут до готовности. Выньте из кипятка, переложите в миску с ледяной водой и остудите. Очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.

Шаг 2/4

Запеченную в духовке или предварительно отваренную и охлажденную свеклу очистите и нарежьте небольшими кубиками или натрите на крупной терке.

Шаг 3/4

Очистите чеснок и натрите на мелкой терке. Положите его в майонез и хорошо перемешайте.

Шаг 4/4

Положите свеклу и нарезанные яйца в миску, добавьте майонез с чесноком и хорошо перемешайте. Посолите и поставьте в холодильник на полчаса.

Подавайте салат с гренками, кашей или картофелем.

Подпишись на нас
в Google News