Королевский яблочный пирог — итальянский десерт
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 6 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 57 г
- углеводы
Хотите чего-нибудь вкусненького на завтрак или перекус? Королевский яблочный пирог порадует всех!
Рецепт королевского яблочного пирога происходит из Италии, а если точнее — из Сицилии. В старину богатые блюда всегда имели величественные названия, поэтому благодаря щедрой начинке он называется «королевским».
Попробуйте: Яблочный пирог без яиц
Воспользуйтесь этим рецептом и получите мягкий пирог, которому нет равных. Тесто с марципаном хорошо сочетается с яблоками, усыпанными смесью коричневого сахара и корицы.
Если вы любите яблочные пироги, вот некоторые из самых популярных:
Греческий яблочный пирог милопита
Яблочный пирог от Ольги Кобылянской
Ингредиенты 15
Основные
Хорошо смешайте сахар с размягченным сливочным маслом, семенами из стручка ванили, солью, яйцами и раскрошенным марципаном.
Это интересно: Ваниль: виды и правильное использование
Теперь смешайте все сухие ингредиенты: муку, картофельный крахмал, разрыхлитель и пищевую соду.
Добавьте сухие ингредиенты в масляную смесь. Выложите йогурт и хорошо перемешайте до получения однородной, гладкой массы без комочков.
Форму диаметром 26 см смажьте растительным маслом и присыпьте мукой. Вылейте в нее тесто и разровняйте.
Теперь подготовьте яблоки: помойте, очистите, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Ножом сделайте на яблоках горизонтальные надрезы, но не дорезайте до конца.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смешайте ложку коричневого сахара с корицей.
Выложите яблоки на тесто, слегка прижав их. Посыпьте поверхность королевского яблочного пирога сахарно-коричной смесью. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.
У нас есть пироги из разных частей света. Из Италии путешествуем во Францию и готовим французский яблочный пирог.