- 8
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 23 г
- белки
- 31 г
- жиры
- 73 г
- углеводы
Хрустящее песочное тесто и нежная начинка из кисломолочного сыра и мака делают этот пирог действительно изящным, но одновременно простым в приготовлении.
Мак особенно удачно сочетается с вишнями и яблоками, а также разнообразными сухофруктами. Сегодня SHUBA предлагает повторить начинку для пирога с кисломолочным сыром и маком, такой себе маковый чизкейк, на песочном тесте. А вот еще несколько интересных рецептов с маком:
- Розовый перекладанец с маком по рецепту от Дарьи Цвек
- Сырное печенье с маком
- Рулет с маком и вишнями
Ингредиенты 11
Тесто
Начинка
Залейте мак горячей водой и оставьте на 10-15 минут.
Для теста смешайте яйцо с сахаром до однородности. Влейте растопленное и охлажденное масло, перемешайте до однородности.
В миску просейте муку и разрыхлитель, вылейте смесь яиц и масла, начните замешивать тесто сначала ложкой, затем руками. Готовое тесто положите в форму, распределите по дну, формируя бортики.
Для начинки перебейте блендером творог и яйца. Всыпьте крахмал, сахар и мак и хорошо перемешайте.
Вылейте начинку в форму с тестом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
После приготовления пирог лучше поставить в холодильник на ночь, чтобы стабилизировался. А вот еще несколько интересных рецептов пирогов от SHUBA для уютного чаепития:
Лучшие рецепты категории
Ирина Вакив
1 год