Марокканский морковный салат
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 10 г
- белки
- 25 г
- жиры
- 73 г
- углеводы
Салат из молодой моркови, апельсинов, изюма, фиников и орехов, приправленный кисло-сладкой заправкой, часто можно увидеть на марокканских столах.
Это блюдо может подаваться как закуска, а может превратиться в изысканный гарнир к мясу или рыбе. Марокканский морковный салат лучше всего приготовить заранее, чтобы у него было время раскрыть вкусы и ароматы.
Вас заинтересует: Простой морковный салат с изюмом
Вы также можете приготовить немецкий морковный салат, для которого требуется минимум ингредиентов и времени.
Ингредиенты 14
Основные
Для заправки
Изюм и финики без косточек замочите в теплой воде на 15 минут. Затем обсушите, финики нарежьте небольшими кусочками.
Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде, очистите и крупно нарежьте.
Апельсины очистите от кожуры, пленок и семян, мякоть нарежьте кусочками. Морковь помойте и натрите на корейскую терку. Подготовленные ингредиенты сложите в салатнике.
Для заправки подключите все ингредиенты и перемешайте. Полейте салат заправкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Перед подачей украсьте зеленью.
Советуем приготовить суперполезный и супервкусный салат из моркови, сельдерея и петрушки, который подходит к чему угодно.