Фото: Midjourney

Салат из молодого картофеля по-гречески

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
30
минут подготовки
399
ккал
5 г
белки
32 г
жиры
26 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Салат из сезонных овощей — самая вкусная и полезная еда в конце весны и летом!

В сезон надо стараться потреблять как можно больше овощей, одним из которых является молодой картофель. Его можно использовать не только как гарнир, но и добавлять в салаты, которые могут заменить основное блюдо.

Попробуйте: Шашлык из молодой картошечки — звезда вашего пикника

Такой салат по-гречески удобно взять с собой на работу или пикник. Также он прекрасно подойдет на гарнир к говяжьему шашлыку!

Совет SHUBA: для питательности можно добавить в салат из молодого картофеля кусочки курятины.

Ингредиенты 12

Основной

Для заправки

Шаг 1/4

Картофель помойте и варите в подсоленной воде 25 минут. Затем охладите, очистите и нарежьте кружочками.

Шаг 2/4

Овощи, зелень и зеленый лук помойте и обсушите. У перцев удалите сердцевину и порежьте их полосками. Помидоры и фету нарежьте кубиками. Зелень и зеленый лук мелко нарежьте. Оливки порежьте колечками.

Шаг 3/4

Выложите овощи в глубокий салатник, посолите и перемешайте.

Шаг 4/4

Для заправки смешайте все ингредиенты и заправьте ею салат. Поставьте в холодильник настаиваться на 2 часа.

Также рекомендуем попробовать картофельный салат с соленым огурцом.

Подпишись на нас
в Google News