28 идей маринованных, квашеных и засоленных кабачков на зиму — вкусная консервация

С чем подавать консервированные кабачки

Многие сравнят консервированные кабачки с консервированными огурцами. Они хрустящие, в меру кислые и спокойно сладкие. Их можно использовать для винегретов и наваристых рассольников.

Но самая главная задача таких кабачков — быть классной закуской к мясу, рыбе, макаронам.

ГЛАВНАЯ ЗАГОТОВКА ИЗ КАБАЧКОВ: рецепты для кабачковой икры.

Из кабачков можно приготовить не только пикантную закуску, салат, но и сладкое варенье.

Если же вы ищете мгновенную закуску из кабачков, советуем маринованные кабачки в пакете — экспресс-рецепт, а также простые малосольные кабачки. Любителям восточных вкусов понравятся пряные маринованные кабачки с куркумой.

 ЗАГОТОВКА В ТЕМУ: как заморозить кабачки правильно.

Рецепты кабачков на зиму

И еще несколько идеальных кабачковых заготовок. Советуем салат из кабачков, помидоров, перца и неповторимая кабачковая икра от шефа Ники Лозовской.