Салат «Капрезе» с маринованными каперсами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 10
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 11 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 8 г
- углеводы
Если спросить, какой один-единственный салат у нас ассоциируется с Италией, то это будет «Капрезе». Он известен своей простотой, свежестью и непревзойденным вкусом.
Этот салат назван в честь острова Капри, расположенного в южной части Неаполитанского залива, Италия. Он стал популярным по всему миру, хотя трудно представить более простую комбинацию, чем томаты, моцарелла, оливковое масло и специи.
Попробуйте: Украшение вечеринки: шашлычки-капрезе
Салат «Капрезе» идеально подходит для летних дней, когда можно наслаждаться свежими томатами и ароматным базиликом. Он придает яркости и свежести основным блюдам и часто выступает главной закуской трапезы.
Узнайте, как приготовить сэндвич «Капрезе» на перекус.
Ингредиенты 7
Основные
Помидоры помойте, обсушите и нарежьте кружками шириной 0,5 см. Моцареллу также нарежьте кружками. Каперсы откиньте на дуршлаг. Базилик помойте, обсушите и оборвите листики.
На блюдо выложите кружочки помидоров, посолите и поперчите их. Сверху положите кружочки моцареллы. На них разложите каперсы и побрызгайте маслом.
Украсьте салат листиками базилика. Приятного аппетита!
Рекомендуем попробовать салат «Капрезе» в пите.