- 3
- порции
- 3 год
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 0.84 г
- жиры
- 336 г
- углеводы
Мяту можно не только засушить, но и приготовить из нее вкусное домашнее варенье на зиму.
SHUBA советует использовать мяту со стеблями, а лимоны нарезать вместе с кожурой. Можно даже не выбирать семена из них, ведь вы все равно будете отжимать готовый отвар, потому что понадобится только настой. А вот еще несколько рецептов консервации для вас:
Промойте листья мяты вместе со стеблями, немного обсушите. Измельчите ножом.
Хорошо вымойте лимоны и мелко нашинкуйте вместе с кожурой.
Составьте лимоны и мяту в кастрюлю, влейте воду и проварите 10 минут. Оставьте на день.
Отожмите смесь, отфильтруйте отвар с помощью марли и добавьте к нему сахар. Варите, снимая пену, около трех часов на маленьком огне.
Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и закрутите крышками. Также советуем приготовить ванильное варенье из малины на зиму.