Фото: Depositphotos

Готовим домашний сушеный чеснок без сушилки

Сложность приготовления
Легкий
1
порция
2
минуты приготовление
5
минут подготовки

Приготовьте сушеный чеснок дома быстро и без труда. Такой заготовкой можно запастись на год вперед к разным блюдам. Также это хороший способ переработать часть урожая, если чеснок хранится не очень хорошо.

SHUBA дает пропорции для небольшой порции сушеного чеснока. Из одной небольшой головки выйдет 15-20 г готового продукта.

Необязательно делать сразу много сушеного чеснока, ведь благодаря этому рецепту вы сможете сделать специю буквально за 5 минут тогда, когда она вам понадобится или когда чеснок в холодильнике начнет прорастать.

Кстати, мы писали о том, как правильно хранить чеснок дома. Также советуем повторить рецепт маринованного чеснока по-корейски.

Ингредиенты 1

Основные

Шаг 1/3

Очистите чеснок от шелухи и нарежьте тонкими кусочками примерно одного размера.

Шаг 2/3

Положите на тарелку для микроволновки в один слой и поставьте в микроволновку. Прогрейте в течение 30 секунд 4 раза, перемешивая после каждого прогрева.

Шаг 3/3

Высушенный чеснок охладите до комнатной температуры, измельчите кухонным пестиком. Храните в герметичном пакете или контейнере вдали от влаги.

Советуем также приготовить вяленые томаты в домашних условиях — на самом деле это просто.

Подпишись на нас
в Google News