- 3
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 31 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 3 г
- углеводы
Являетесь ли вы ярым поклонником рыбы, или нет, но эта тилапия на гриле сделает вас фаном № 1.
Мы любим тилапию, потому что она недорога, не имеет много костей, зато с нежной мякотью. А гриль придает ей особый вкус и дымный аромат. Добавьте к ней сладкие помидоры черри, и получится вкусный и полезный ужин в средиземноморском стиле.
Попробуйте также: Стейк из тунца на сковороде-гриль
Если погода не подходит для пикников, этот рецепт хорошо адаптируется и к сковороде-гриль.
Ингредиенты 8
Основные
Почистите и порежьте тонкими полукольцами лук. Помойте орегано и оборвите листики.
Разогрейте гриль до среднесильного огня. В средней миске взбейте 2 столовых ложки оливкового масла с винным уксусом. Добавьте нарезанный лук и листики орегано, приправьте солью и перцем.
Помойте филе тилапии и помидоры черри, обсушите. Смажьте оставшееся филе оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Поместите рыбу и помидоры на разогретый гриль. Готовьте помидоры до мягкости примерно 4 минуты. Обжарьте тилапию на гриле, примерно по 4 минуты с каждой стороны.
Выложите рыбу на тарелки. Смешайте помидоры со смесью уксуса, растительного масла и лука и полейте им филе. Сразу подавайте.
Узнайте о надежных лайфхаках, которые позволять полезно и вкусно готовить на гриле.
Больше рецептов с тилапией
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год
Самый бюджетный плов — с тушенкой
Юлия Зверькова
30 мин
