Гаспачо по семейному рецепту — нельзя не попробовать!
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 6 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 28 г
- углеводы
Как приготовить томатный суп гаспачо? Конечно, по проверенному рецепту от наших пользователей! Марина из Киева предлагает собственный рецепт супа, который стал хитом обеденного времени в ее семье.
По этому рецепту супчик получается очень насыщенным и в меру острым, и чудесно смакует с сухариками. В коллекции SHUBA есть отличный рецепт домашних сухариков, которые можно использовать при подаче гаспачо, а также приготовить с ними идеальный салат «Цезарь». Кстати, холодный томатный суп и «Цезарь» создадут идеальную обеденную пару или романтический ужин.
SHUBA знает: 10 невероятно вкусных семейных рецептов
А чтобы вам было удобнее организовать обед или ужин, предлагаем поинтересоваться разными вариантами салатов «Цезарь», чтобы выбрать наилучший для себя.
SHUBA советует: Самые популярные рецепты «Цезара»
Как приготовить гаспачо
Ингредиенты 9
Основные
Надрежьте крест крест-накрест помидоры и ошпарьте кипятком. Снимите с плодов кожуру и оставьте их в большой миске или кастрюле.
Освободите болгарские перцы от семян, мелко нашинкуйте и добавьте к помидорам. Выжмите чеснок в овощную смесь.
Взбейте смесь блендером и перелейте в металлическую кастрюлю. Добавьте томатный сок, бальзамический уксус и растительное масло. Очистите огурцы от кожуры, нарежьте соломкой и добавьте в кастрюлю. Присолите и приперчите по вкусу и отправьте в холодильник на 2 часа. Подавайте с сухариками!
Приятного аппетита!
Читайте также: 50 легендарных рецептов борща