Уютные маффины с корицей для праздничного ужина
- Проверено
- Ольга Чубукова
- Автор
- Пані Марина
- 4
- порции
- 1 год
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 5 г
- жиры
- 44 г
- углеводы
Невероятно, как выпечка с корицей в считанные секунды настраивает на сказочную атмосферу новогодних праздников! Универсальный рецепт мафинов, который мы получили от нашей постоянной читательницы пани Марины, подарит вам встречу именно с такой праздничной выпечкой.
Перед вами базовый рецепт маффинов, которые можно испечь с любимой фруктовой начинкой. В этом случае автор использовала сливы и добавила объяснительный комментарий:
Я замораживаю сливы без косточки, разрезанные пополам. Размещаю половину замороженной сливы внутрь каждой формы для маффинов. Можно использовать любую начинку: вишню, смородину, малину, яблоки или просто цукаты. Все ягоды можно использовать в замороженном виде. Если вы не хотите готовить маффины — это рецепт превращается в рецепт шарлотки, в таком случае нужно выложить тесто в форму, а сверху фрукты.
Пани Марина
Узнайте: Капкейки, маффины, кексы — в чем разница
Рецепт фруктовых маффинов
Ингредиенты 9
Основные
Разогрейте духовой шкаф до 180°C.
Подготовьте форму для кексов.
Примечание: автор рецепта использовала форму на 12 шт.
Добавьте в миску яйца, соль, сахар, муку и корицу. Погасите соду уксусом и добавьте к ингредиентам.
Все тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Получится тесто, как густая сметана.
Равномерно разлейте тесто в формы для маффинов, заполняя до половины.
Добавьте в каждую форму половину сливы.
Отправьте форму в разогретую духовку на 45 минут.
Готовые маффины охладите, переложите на тарелку для подачи и присыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Обожаете маффины? Есть рецепты на все вкусы!
Узнайте: 13 неочевидных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся
В этом рецепте колдуют
- Блюда
- Маффины