Овощные тефтели с грибами — идея для полезного ужина
- Автор
- Виктория Вакив
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 4
- 4
- порции
- 45 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 52 г
- углеводы
Эти мягкие и сочные овощные тефтели с грибами легко приготовить, и они станут идеальным блюдом для вегетарианского ужина!
Узнайте, как приготовить легкие овощные тефтели с грибами. Нежные, сытные и ароматные, эти постные тефтели станут лучшим дополнением к пасте, рулетам из лаваша, запеканкам и другим блюдам!
Вам также понравится: Гречневые тефтели в томатном соусе
Ингредиенты 11
Основные
Картофель и морковь очистите, помойте и нарежьте кусками. Капусту нарежьте квадратиками, грибы разрежьте пополам. Сложите все в кастрюлю, добавьте сливочное масло, 125 мл воды, посолите и потушите до мягкости овощей (примерно 15 минут).
Готовые овощи перебейте блендером, добавьте яйца, манку, перец и размешайте в однородную массу. Сформируйте из нее небольшие шарики и запанируйте их в муке.
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте в нем тефтели с двух сторон до румяной корочки.
Больше рецептов тефтелей:
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год
Самый бюджетный плов — с тушенкой
Юлия Зверькова
30 мин
