- 6
- порций
- 1 год
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 34 г
- белки
- 35 г
- жиры
- 33 г
- углеводы
Помните рисовых «ежиков» с мясом на маминой кухне? Как это было вкусно! Как незабываемо! Но времена меняются, и мы вместе с ними… И вот мы взрослые, а «ежиков» с «зайчиками» приходится готовить нам самим.
Это не повод расстраиваться и впадать в ностальгию! Загляните в итальянский рецепт фрикаделек в томатном соусе с ароматными травами и улыбнитесь! Готовить их легко, а есть так приятно!
Вам также понравится: Запеченные фрикадельки из кабачков и индейки
Ингредиенты 11
Основные
Для подачи
Осторожно раздавите томаты в отдельной миске. Помойте, обсушите бумажным полотенцем петрушку и измельчите. Очистите лук. Натрите его или очень мелко нарежьте.
В глубокую форму для выпечки налейте помидоры с соком, бульон и бальзамический уксус. Перемешайте, приправьте солью по необходимости.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В глубокой большой миске соедините фарш, рис, молоко, яйцо, лук и приправы. Скачайте шарики и опустите их в соус в форму для выпечки.
Накройте форму крышкой или двумя слоями фольги. Отправьте блюдо в духовку и запекайте 50-60 минут или пока фрикадельки не приготовятся.
Когда время приготовления истечет, извлеките форму и дайте блюду постоять 10-15 минут. Не открывайте крышку и не снимайте фольгу.
Подавайте фрикадельки горячими, присыпанными измельченной петрушкой.
Приятного аппетита!
Еще больше вкусных фрикаделек:
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин