Тыквенный киш — десерт с пряными нотками
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1:40
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 8 г
- белки
- 30 г
- жиры
- 71 г
- углеводы
Сытный, полный питательных веществ и яркий, этот тыквенный киш идеально подходит для любого случая. Он содержит витамины, белок, полезные жиры и станет хорошим вегетарианским завтраком или легким десертом к чаю.
Сладкая запеченная тыква в сочетании с пряной корицей и песочным тестом — это самый вкусный десерт, который можно приготовить для всей семьи.
Чтобы сэкономить время на приготовлении тыквенного киша, рекомендуем взять готовое песочное тесто, но вы всегда можете сделать его самостоятельно.
Ингредиенты 6
Основные
Готовое тесто распределите по форме, образуя бортики. Выпекайте при температуре 190°C 12-15 минут. Дайте остыть.
Тыкву очистите от кожицы и семян, нарежьте кусочками и запекайте 30 минут при температуре 190°C. Затем из запеченной тыквы сделайте пюре, соедините его с желтками, корицей и половиной сахара. Белки взбейте с оставшимся сахаром в крутую пену, введите в тыквенное пюре и осторожно перемешайте.
Тыквенную массу выложите на тесто и запекайте 40-50 минут при температуре 180°C.