- 4
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 47 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 66 г
- углеводы
Захотелось хрустящего перекуса? Тогда попробуйте эти вкусные рыбные тефтели в томатном соусе. Их легко приготовить дома, выполнив несколько простых шагов, описанных ниже.
Рыбные тефтели в томатном соусе — это простая в приготовлении закуска, которую можно сочетать с лапшой, картофелем или рисом. Вы можете насладиться этим удивительно вкусным рыбным блюдом на обед и ужин.
Рыбные тефтели готовят из филе, лука, чеснока, яйца и специй и покрывают панировочными сухарями для хрусткости. Лучшим дополнением к ним является насыщенный томатный соус.
Ингредиенты 15
Основные
Для соуса
Филе рыбы помойте, нарежьте кусками и вместе с луком и чесноком пропустите через мясорубку. Добавьте яйцо, панировочные сухари, измельченную зелень, соль, перец и перемешайте. Фарш поместите в холодильник на 20 минут. Затем сформируйте шарики диаметром 4 см и обжарьте их в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки. Переложите в тарелку.
Для соуса в сковороду, где жарились тефтели, положите измельченный лук и чеснок и немного обжарьте. Налейте томатный сок, всыпьте базилик, соль, перец и потушите 5 минут. Затем положите в соус тефтели и протушите еще 5 минут.
Подавайте горячими под соусом.
