Фото: Depositphotos

Салат со шпинатом, яйцом и беконом — полезная вкуснятина

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки
914
ккал
31 г
белки
71 г
жиры
42 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Суперпитательный салат для настоящих чемпионов и чемпионок! Если вы много работаете или занимаетесь спортом и вам нужно восстановить заряд энергии — салат со шпинатом сработает идеально.

Яйца, бекон, фасоль, багет — этот салат содержит большое количество составляющих, идеально сбалансирующих ваш рацион, которые насытят организм пользой и подпитают «батарейку». Вы можете приготовить салат на обед, добавив картофель по-французски, или съесть салат на перекус. Пикантная заправка делает салат еще более совершенным, а голубой сыр в составе придает остроту и насыщенность вкусу.

Ингредиенты 16

Основные

Для заправки

Шаг 1/6

Для заправки взбейте горчицу и уксус вместе с небольшим количеством соли, перца и столовой ложки воды. Добавьте оливковое масло первого отжима, перемешайте и отложите.

Шаг 2/6

Багет нарежьте кубиками, бекон нарежьте кусочками. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на медленном огне и добавьте целый чеснок и бекон.

Шаг 3/6

Готовьте бекон медленно, пока не начнет шипеть, затем добавьте хлеб в сковороду и перемешайте в соке бекона. Обжарьте все вместе медленно (это может занять 15 минут), пока бекон и сухарики не станут хрустящими, сбрызгивая сковороду маслом, если она станет сухой. После готовности достаньте зубчик чеснока и отставьте кастрюлю в сторону.

Шаг 4/6

Пока готовится бекон, опустите яйца в кастрюлю с кипящей водой и варите ровно 8 минут. Остудите в холодной воде, затем очистите и отложите.

Шаг 5/6

Отварите фасоль в кастрюле с сильно подсоленной кипящей водой в течение 5 минут или до слегка хрустящего состояния. Сцедите, опрокиньте в кастрюлю с ледяной водой, затем снова процедите и отставьте.

Шаг 6/6

Для подачи положите все, кроме яиц и заправки, в большую миску. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте. Выложите салат на блюдо, разрежьте пополам яйца и положите на салат, приправив желтки хлопьями морской соли и молотым черным перцем.

Приятного аппетита!

Еще больше вкусных блюд со шпинатом:

Фото: Depositphotos

Как приготовить зеленые вареники — уловки на кухне

Цветные вареники — не новизна на столах украинцев. Красные, желтые, даже черные — их легко и быстро приготовить, и для этого совсем не нужно использовать искусственные красители. SHUBA предлагает опробовать силы в приготовлении зеленых вареников со шпинатом и брынзой.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Смузи со шпинатом — правильное начало дня

Смузи со шпинатом просто обожают модель Алессандра Амбросио и актриса Риз Уизерспун. И в этом нет ничего удивительного — они следят за своим здоровьем и физической формой. Мы вам также рекомендуем обратить внимание на этот суперполезный напиток.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Соленые сырники с зеленью

Сырники будут очень сочные и с хрустящей корочкой. Очень вкусные с соленой рыбой и сметаной.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Готовим фриттини: оладьи из шпината

Фриттини — это чисто вегетарианское блюдо без всякого мяса! Готовят их из летней зелени: крапивы, щавеля, рукколы. Мы выбрали шпинатный вариант.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Вкусный перекус: шпинатная паста для бутербродов

Шпинатная паста — это очень вкусная смесь шпината, сыра фета и специй. Паста поможет организовать быстрый перекус, с ней можно приготовить бутерброды, сделать начинку для роллов из лаваша или съесть с крекерами, багетом или гренками.

Просмотреть
Подпишись на нас
в Google News