Гаспачо из арбуза: освежающий летний суп!
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 45
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 22 г
- белки
- 7 г
- жиры
- 258 г
- углеводы
Вы когда-нибудь пробовали арбузное гаспачо? Это холодный летний суп, очень похожий на томатное гаспачо, но в этом случае арбуз составляет большую часть, чем помидоры.
В версии SHUBA мы предлагаем использовать помидор, поэтому вы получите немного томатного вкуса в супе. Как и в случае, когда вы готовите обычный гаспачо, этот суп становится лучше, настоявшись за ночь. Вы можете легко сделать большую партию и наслаждаться блюдом несколько дней!
Попробуйте также невероятный торт из арбуза без заморозки и выпечки и освежающий арбузный смузи.
Ингредиенты 10
Основные
Положите крупно нарезанный лук, болгарский перец, огурец, халапеньо и кинзу в блендер. Оставьте мелко нарезанные овощи для добавления в суп позже.
Добавьте помидоры и взбейте до состояние пюре. Добавьте арбуз и снова взбейте. Перелейте в большую миску.
Попробуйте гаспачо и сбалансируйте его винным уксусом и оливковым маслом, добавьте специи по вкусу. Охладите хотя бы час, а лучше оставьте в холодильнике на ночь.
Подавайте холодное гаспачо со сметаной, кубиками авокадо, соком лайма, кинзой и кусочком свежеиспеченного хлеба. Кстати, сметану дома можно приготовить самостоятельно.