- 6
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 13 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 13 г
- углеводы
Чтобы сделать бургеры дома, нужны готовые булочки. Всё остальное — это обжарить говяжий фарш с правильными специями. Этот простой рецепт бургера «Неряха Джо» быстрый, легкий и невероятно вкусный. Прекрасный вариант веселого любимого бургера для всей семьи.
Про ингредиенты для бургера
Список ингредиентов может показаться длинным, но поверьте — вам не понадобится много времени, чтобы найти их в супермаркете. Кроме того, у вас, скорее всего, уже есть все необходимое на вашей кухне. Обязательно сначала поджарьте выбранные булочки.
Если же у вас достаточно времени, почему бы не приготовить булочки для бургера или булочки бриошь самостоятельно?
Готовим бургер «Неряха Джо» с говяжьим фаршем
Ингредиенты 14
Разогрейте сливочное и растительное масло в большой сковороде на сильном огне. Добавьте говяжий фарш и равномерно обжарьте около 5 минут, разделяя большие куски на меньшие.
Переложите фарш в миску, со сковороды слейте лишнюю жидкость.
Добавьте в ту же сковороду лук и перец и готовьте 2-3 минуты, пока они не станут мягкими. Добавьте чеснок и тушите до полупрозрачности. Поместите смесь говяжьего фарша обратно в сковороду и добавьте томатную пасту. Хорошо смешайте.
Добавьте в мясную смесь кетчуп, воду, коричневый сахар, горчицу, порошок чили, вустерширский соус, соль, хлопья красного перца и черный перец и хорошо перемешайте.
На среднем огне готовьте примерно 10-15 минут, пока смесь не достигнет желаемой консистенции. Снимите с огня и подавайте на поджаренной булочке.
Удобнее есть «Неряху Джо» над тарелкой, чтобы «ловить» фарш. Не пропустите рецепт наших любимых смеш-бургеров, они очень вкусные!
