Креветки с фетой и помидорами — ужин из одного блюда
- Автор
- Виктория Вакив
- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 39 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 8 г
- углеводы
Креветки с фетой и помидорами — это сытная закуска или отличный вариант ужина, который приготовится всего за 30 минут. Проще не бывает!
Это блюдо из запеченных креветок с пикантными помидорами и соленым сыром фета приготовить очень просто. Все начинается с запекания помидоров с чесноком, оливковым маслом и соевым соусом. Затем нужно выложить креветки, посыпать их кусочками феты и поставить в духовку. Всё, остаётся только подать креветки с фетой и помидорами прямо в сковороде.
Вы можете добавить к блюду спагетти (или любую другую пасту) или кускус. Или просто ешьте и наслаждайтесь так, как есть, прямо из сковороды, макая хрустящим хлебом в соус!
Ингредиенты 9
Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Как только вода закипит, опустите в нее креветки и варите, пока они не станут розовыми, около 2 минут. Переложите креветки в миску с водой и льдом — это остановит процесс приготовления. Теперь очистите их от панцирей.
Помидоры и зелень помойте и просушите. Помидоры нарежьте кусочками, зелень порубите. Чеснок очистите и измельчите. Фету нарежьте кубиками.
Выложите кусочки помидоров в форму для запекания. Посолите, поперчите и посыпьте измельченным чесноком. Сбрызните оливковым маслом и соевым соусом. Запекайте 15 минут при температуре 180 °C.
Затем на запеченные помидоры выложите кубики феты, креветки и измельченную зелень. Запекайте ещё 10–15 минут. Подавайте блюдо тёплым.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Приготовьте также запеченные креветки с сыром — это неожиданно вкусно.
